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Vinos

Sigue creciendo la preocupación de mucha gente por el COVID-19. Mientras científicos de todo el mundo se encuentran investigando más, a contrarreloj, para conocerlo mejor, las incógnitas mantienen en vilo a la población. Pero también a la economía mundial, que se ve reflejada en todas las empresas e industrias que se están viendo afectadas por esta crisis sanitaria. Porque el coronavirus y la supervivencia de sectores que van desde el agroalimentario hasta el de la comunicación es muy inquietante. Como se puede observar en las peticiones de ayuda al gobierno, ni siquiera se salvan dos ámbitos económicos tan imprescindibles en estos tiempos complicados. Nosotros nos vamos a centrar aquí en el sector vinícola o el pesquero, pero son muchísimos más los que van cayendo en desgracia, consecuencia del parón en estas semanas de cuarentena.

El COVID-19 continúa su dramático paso por España cobrándose la vida de todo tipo de personas sin distinguir entre sanitarios u hospitalizados, desconocidos o famosos. La enfermedad es así, ataca a cualquiera y este pasado viernes 20 de marzo se ha llevado a uno de los grandes de nuestro país. Hablamos de Carlos Falcó, conocido como el marqués de Griñón, padre de Tamara Falcó, hija de Isabel Preysler. El empresario sevillano que había triunfado en el mundo bodeguero y agroalimentario nacional nos ha dejado a la edad de 83 años. Después de permanecer ingresado, no ha podido superar las consecuencias del coronavirus en su cuerpo. Te contamos un poco más sobre su vida aquí

La ‘guerra’ contra el COVID-19 no da tregua pero sí está llevando a algunos sectores muy concretos a poner su granito de arena en estos tiempos difíciles. Así, a la iniciativa de variedad de hoteles de España para ofrecer a las autoridades sanitarias sus habitaciones con camas disponibles para los enfermos, llega otra idea. Pero, esta vez, desde el sector de las bodegas y destilerías contra el coronavirus, pues varias empresas ya han comunicado su predisposición para ayudar en la elaboración de alcohol desinfectante. Al igual que en el caso de las mascarillas, este producto está siendo demandado a unos niveles imposibles de cubrir por la cadena productiva habitual. Te contamos más aquí.

Son días duros. El coronavirus mantiene en estado de cuarentena a toda la población española, confinada en sus casas hasta, por lo menos, el último día de marzo. Después seguramente se prorrogará esta situación que cada persona intenta llevar lo mejor posible. Desde el Consejo Regulador de la Denominación de Origen Protegida Jumilla quieren amenizar los tres próximos viernes ofreciendo catas de vino online. Estas serán protagonizadas por sumilleres y enólogos desde sus hogares, por supuesto. Cualquier amante vinícola que desee participar en estos eventos, vía telemática, lo podrá hacer desde su salón o su cocina, a través del canal de Facebook de la DOP. ¿Quieres saber aún más sobre esta iniciativa tan atractiva? Continúa leyendo

Un nuevo concepto vinícola ya ha llegado al mercado tanto nacional como internacional gracias al vino sin azúcar The Pure Winery, cuyo nombre ya adelanta la pureza del producto. Esta innovadora categoría se estrena como la primera ‘Zero Sugar’ para ofrecer una bebida más saludable en hasta cuatro referencias. Los consumidores que necesiten controlar su ingesta de glucosa podrán a partir de ahora hacerlo sin preocupaciones por tomarse una buena copa. Te contamos más aquí sobre esta novedad, su historia, sus variedades y dónde puedes comprarla para disfrutar de ella.

Un caso de presunto fraude en etiquetas de vino de la DO Valdepeñas está siendo investigado y ya ha pasado a la Audiencia Nacional. Las denuncias fueron presentadas por las principales organizaciones agrarias de la región porque en algunas botellas se podía leer Reserva o Gran Reserva pero no estaban envejecidas en barrica. Así lo estuvo revisando la Fiscalía de Ciudad Real antes de decidir remitir las diligencias practicadas a la sala central de Madrid. Ahora se procederá a completar lo averiguado en un caso que afecta a tres bodegas adscritas a la Denominación de Origen. Te contamos más sobre este asunto aquí.

Este tipo de productos vinícolas son diferentes y muy originales al estar aromatizados con algún ingrediente que le aporta todo un sabor apetecible. Así ocurre en el caso del Vino Naranja Condado de Huelva, donde es el propio cítrico que da nombre el gran protagonista. Recientemente, la DO ha conseguido sumar una nueva distinción a su trayectoria exitosa con el logro de la Indicación Geográfica Protegida que otorga la Unión Europea. Pero, ¿cuánto sabes de este vino nacido en tierras onubenses? A continuación te lo presentamos junto a otras elaboraciones de la misma Denominación de Origen.

Los amantes de los buenos vinos ya tienen una nueva alternativa donde aprender de la mano de grandes profesionales del sector gracias a la Rioja Wine Academy. Un ambicioso proyecto educativo que ha nacido ya desde la iniciativa del Consejo Regulador de la DOCa Rioja. Prestigio y calidad se unen en una plataforma de ‘e-learning’ para que todos los interesados en la mejor formación vinícola puedan inscribirse. Aquí abajo te contamos mucho más sobre esta innovadora propuesta que lanzan desde una de las Denominaciones de Origen más famosas del mundo. ¡Atento!

Enmarcado en el proyecto Torres & Earth, la familia bodeguera catalana está ensayando con un nuevo modelo de viticultura sostenible que utiliza un tractor eléctrico pionero en toda Europa. De emisiones cero, el grupo vinícola quiere contribuir a la lucha contra el cambio climático y para ello, apuesta por no contaminar desde el campo. Gracias a este medio para trabajar en los viñedos, la innovación llega a Vilafranca del Penedès de mano del fabricante francés Sabi Agri. ¿Será en un futuro no muy lejano un vehículo habitual de ver en las hectáreas de viña? Te contamos más sobre este tractor aquí.

Supone el 40 % del comercio mundial del vino, lo que en cifras viene siendo 3.800 millones de litros, pero los mitos sobre el vino a granel merman su prestigio. España es el primer productor de este tipo vinícola de grandes volúmenes, pero si se pregunta en las calles por él, las caras no son muy alegres. Porque las habladurías y los prejuicios que soporta le tienen en el punto de mira. En este artículo queremos desmontar todo eso que confunde al consumidor. ¿Qué es verdad y qué mentira de lo que se dice?