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Vinos

Ya está aquí la DOP Vera de Estenas. La Comisión Europea (CE) aprobó este lunes 11 de noviembre la inclusión de los vinos españoles cultivados en el municipio de Utiel (Valencia) en el registro a nivel comunitario. Esta denominación es la número 138 de vinos españoles protegidos. Se suma a los casi 2.000 vinos y bebidas espirituosas que disfrutan de protección en la UE. Estos productos vinícolas de la Denominación de Origen Protegida valenciana se distinguen, según el comunicado europeo, por un “intenso color brillante. Gozan de unos aromas primarios de fruta madura y una hermosa armonía en el paladar”.

Bodegas Tobía celebra su 25º aniversario. Allá por el año 1994 un Óscar Tobía lleno de savia nueva, creatividad y capacidad de innovación recuperó las viejas instalaciones familiares de San Asensio. Años más tarde, se traslada a Cuzcurrita de Río Tirón (La Rioja) buscando unas infraestructuras más amplias y modernas. Todo para propiciar la elaboración de vinos con alma de autor. Vinos con carácter, modernos y más complejos, marcados por la calidad de la uva que le proporciona esta tierra con nombre vinícola. Hoy homenajea sus 25 vendimias aprendiendo, mejorando, innovando y creciendo. Conoce esta familia.

La Familia Torres llegó en 1979 al Valle de Curicó y contribuyó a dinamizar la viticultura chilena. Aportó importantes innovaciones enológicas para esa época y se rescataron variedades olvidadas. También se desarrollaron la agricultura ecológica y proyectos orientados al comercio justo. De esta forma, Miguel Torres Chile cumple hoy 40 años desde su fundación y se ha consolidado como una de las bodegas de referencia del país andino. Ha sido distinguida como ‘Viña del año 2018’ por la Asociación Vinos de Chile. Conoce más sobre esta fundación aquí.

En la provincia de Burgos está la nueva y próxima Ciudad Europea del Vino 2020, tras la elección que cada año repite la Red Europea de Ciudades del Vino (RECEVIN). Después de haberse impuesto a otros lugares candidatos a dicho honor, finalmente la elegida ha sido la burgalesa Aranda de Duero. Por ella transcurre el río que le da nombre, pero también en sus tierras vinícolas permanece intacta una tradición cultural histórica. Porque la D.O. Ribera del Duero tiene una enorme importancia entre sus principales atractivos turísticos junto a otros de carácter monumental. Conoce más sobre este fantástico enclave de Castilla y León.

Agárrate que se vienen curvas porque si piensas que las tradicionales botellas de cristal serán eternas para comercializar uno de los productos más prestigiosos del mundo, estás equivocado. Al igual que se venden otras bebidas muy populares en diversos envases sin tener vidrio, también este formato puede ser interesante para el vino en lata. Durante los últimos cinco años, ha ido ganando peso y ya es una categoría con fuerte crecimiento dentro del sector vinícola. Sobre todo, gracias a la buena acogida que han tenido los jóvenes ‘millennials’ con esta novedad para disfrutar aprovechando sus ventajas respecto a la botella de corcho. En Estados Unidos se han registrado ya unos datos que están sorprendiendo. Descubre más aquí.

Las condiciones climáticas inestables merman cada vez más un sector vinícola que ha registrado este año una bajada en la producción mundial de vino, con España liderando dicho descenso. Sobre todo, fue la primavera muy fría y lluviosa de 2019 la que ha dado lugar a unas cifras por debajo de otras temporadas. Así lo ha detallado en su informe la Organización Internacional de la Viña y el Vino (OIV), que ha fijado en un 10 % menos la cifra producida. Nuestro país ha sido el que más bajón ha tenido con el 24 %, mientras nuestros vecinos portugueses han marcado la excepción a esta tendencia que ha afectado a otros principales productores europeos. Conoce más datos aquí.

Los vinos de Jerez de la Frontera (Cádiz) tienen una semana importante que arranca ya este lunes 4 de noviembre con la celebración de la International Sherry Week 2019. Hablamos de una de las citas más relevantes a nivel mundial en la que participan las distintas botellas jerezanas. Esas que se maridan con los mejores platos de la gastronomía de cada país organizador del evento. Porque, de forma simultánea, más de 30 países acogen catas, rutas de tapa, coctelería y otras actividades con especial protagonismo del sherry. A continuación te contamos un poco más sobre esta edición.

La DO Navarra finaliza la vendimia con un descenso en la producción, inferior al pronosticado en el inicio de la campaña. Todavía quedan por recoger algunas parcelas destinadas a vinos conocidos como “vendimia tardía” que variarán en poca medida la cifra final. En total, se han vendimiado 54 millones y medio de kilos de uva. A pesar de esto, la calidad sí ha sido muy alta con un gran estado sanitario de los racimos recolectados. Conoce más datos aquí.

La cantidad recolectada en la cosecha de la DO Rioja este año se situaría en torno a 385 millones de kg de uva. De ese total, 187 millones habrían entrado en bodega en la zona de Rioja Alta, 109 en Rioja Oriental y 89 en Rioja Alavesa. Asimismo, 342 serían de uva tinta y 43 de uva blanca. Así, desde la DOCa Rioja finaliza la vendimia y la conclusión que muestra este cierre es un menor vigor en el viñedo. Pero ello se traduce en una añada más moderada, condicionada por racimos menos compactos y uvas de menor tamaño. Eso sí, esto marca las claves a la hora de garantizar la máxima calidad. El optimismo por que sea un año único y para enmarcar en la historia de la Denominación es alto. Descubre el motivo.

La bodega Familia Torres ha finalizado esta semana la vendimia en Catalunya con las variedades ancestrales Moneu y Forcada plantadas en el Penedès. Durante casi ocho semanas, los equipos de viticultura y enología han trabajado intensamente para vendimiar. Así, se han recolectado las fincas que la familia tiene en las denominaciones del Penedès, Priorat, Conca de Barberà y Costers del Segre. Una vendimia caracterizada por la estabilidad meteorológica y la falta de lluvias. Descubre cómo ha sido la cosecha aquí.

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