Aunque ya esté empezando a apretar la calor veraniega, hay un plato de legumbres que siempre entra bien en el estómago. Sean recién cocinadas, ya preparadas en bote o… ¡en la nueva crema de lentejas de Mercadona! Con esta novedad que ya se nos presenta como un alimento de lo más saludable, la cadena valenciana quiere añadir variedad a su surtido de esta categoría de producto. Porque sus cremas refrigeradas no han nacido ayer, sino que ya llevan en los estantes bastante tiempo, en ese objetivo del supermercado por ofrecerte una receta rápida, sana y sabrosa. Pero, ¿qué tiene de especial esta propuesta de las más nutritivas que existen? ¡Atento!
Combinadas con arroz, todo un portento
No te descubrimos tampoco ahora que un buen plato de lentejas supone un aporte de proteínas vegetales muy interesante. Sobre todo, si apuestas por tomarlas junto a otros alimentos que da la tierra, no los animales. Esto no es ninguna crítica ni rechazo a las deliciosas legumbres que se sirven con carnes. Pero sí es cierto que si se evitan los chorizos o las pancetas de turno en la receta, mejor que mejor en términos saludables. Ahora bien, como a Juan Roig le gusta eso de innovar y sorprender con sus productos, ha apostado por darle una vuelta más de tuerca a este tradicional manjar español.
Por eso, la nueva crema de lentejas de Mercadona se combina con arroz en lo que resulta todo un portento proteico. Dicha legumbre ya cuenta con hasta un 24 % de proteínas, según asegura la Fundación Española de Nutrición (FEN). Aunque debes saber que este nutriente no es el mismo que tiene un corte cárnico, que sí disfruta de todos los aminoácidos esenciales muy beneficiosos para nuestro organismo. En el caso de la lenteja no ocurre lo mismo, pues le falta la metionina y la cistina. Así que, en busca de compensar esa doble ausencia, ahí se cuela el grano arrocero en esta fusión proteica innovadora que quiere ofrecerte un plato más completo.
La crema de lentejas de Mercadona, un buen procesado
Con su textura cremosa, su color marrón característico de la legumbre protagonista y comercializada en un recipiente que puedes calentar directamente. Así es la crema de lentejas de Mercadona, que cuesta 1,60 € por 350 mililitros de producto. La tarrina se conserva refrigerada y una vez abierta, puedes consumirla en un máximo de dos días. No obstante, su mayor ventaja es una preparación sencilla e instantánea: tres minutos en el microondas tras retirarle el film que la recubre. Luego, remueves antes de disfrutarla caliente en ese mismo envase, ideal para no tener ni siquiera que utilizar vajilla.
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Este producto se podría calificar como buen procesado por los real fooder, ya que está elaborado con ingredientes naturales. Esos típicos de la receta casera. Agua de cocción, zanahorias, tomates, cebollas, sal, ajo, pimentón dulce, aromas naturales, AOVE y, por supuesto, sus dos alimentos principales: lentejas y arroz. Sin conservantes ni nada más, sus mayores nutrientes son los hidratos de carbono, así como las proteínas.
Te recomendamos probar esta crema de lentejas de Mercadona porque los que ya lo han hecho afirman que su sabor es muy bueno. Esa novedad del supermercado valenciano se suma a una lista notable de otras cremas saludables (de calabaza y zanahoria, de puerro y patata, de verduras e incluso de espárragos). ¿Has comido ya alguna de estas? ¿qué te parecen? ¿cuál es tu favorita? ¡Quizás a partir de ahora añadas la última a tu lista!
