El pomelo en España, el cítrico más infravalorado

¿Has probado alguna vez el pomelo en España? Se vende en numerosos países, pero sin duda el que se cultiva en nuestro país, en concreto en la Región de Murcia, es uno de los más ricos y sabrosos. A pesar de eso, este es uno de los cítricos menos conocidos, por ello hoy vamos a resaltar sus características y propiedades para que te animes a comprar y a probar esta deliciosa fruta. ¿Quieres conocerla?

Pomelo en España, entre dulce y ácido

El pomelo es un cítrico muy rico en agua y muy bajo en calorías. Su aspecto externo es parecido al de la naranja, pero un poco más grande, además se caracteriza por su pulpa rosada-rojiza. Tiene un sabor y un aroma muy peculiar que baila entre el dulce y el ácido, por lo que te recomendamos que lo pruebes para obtener tu propia opinión. En cuanto a variedades, existen muchas. Todas se diferencian por el color de su pulpa. Las más conocidas son las comunes, blancas o amarillas, y las de colores rosáceos, que se producen cuando en su zona de cultivo hay temperaturas elevadas.

pomelo en ESpaña

Pomelos

En las variedades amarillas destacan la Duncan, con una pulpa jugosa y llena de pipas; la Marsh, con pocas semillas y una de las más vendidas en el mundo; y Oroblanco, de sabor menos ácido y pulpa de color blanquecino. Después, los pomelos rosáceos son muy populares por sus propiedades antioxidantes. Los más importantes son los Redblush, la variedad más cultivada y la más resistente; Pinkmarsh, la más antigua; Sweety, de sabor dulzón; y el Triumph, con exquisito olor a naranja.

Hablar de pomelos en España es algo menos tradicional, ya que las naranjas, las mandarinas y los limones, frutas más populares, desde siempre han sido sus grandes contrincantes. Pero un dato curioso que quizás no sepas de este producto es que desde la antigüedad se le conoce como la “fruta del paraíso” debido a sus beneficiosas propiedades para la salud y para prevenir enfermedades.

¿Dónde se cultiva el pomelo en España?

La Región de Murcia es una gran potencia en el cultivo de limones, pero además también se encuentra a la cabeza del cultivo de los pomelos en España, ya que un tercio de toda producción nacional se genera allí. Andalucía y Valencia también son las comunidades donde más se cosecha este híbrido de origen subtropical. Se ha podido adaptar perfectamente a las condiciones climáticas y geográficas del Mediterráneo o el sur peninsular.

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Variedades de Pomelo

La fruta del paraíso

Las propiedades de esta fruta son muy interesantes. En primer lugar, es una fuente de vitamina A, y sobre todo de C, es decir, solo con medio pomelo tienes la vitamina C que necesita tu cuerpo en todo el día. Y en segundo lugar, es un gran antioxidante, bajo en calorías y muy rico en fibra. Además, por si todo esto te parece poco, también previene la artritis gracias a su contenido en ácido salicílico, reduce el colesterol malo y es un fuerte antiséptico para luchar contra las bacterias de tu organismo.

Además, si lo que quieres es hacer dieta el pomelo es ideal, ya que sus enzimas te ayudan a quemar grasas. Aunque la única contraindicación que tiene es que no debes consumirlo si estás tomando ciertos medicamentos, ya que tienen la capacidad de unirse a las enzimas y esto puede provocar que el medicamento pase del intestino al torrente sanguíneo más rápido de lo normal.

pomelo en España

Granizado de pomelo

La forma más común para comer pomelo en España es tomarlo como fruta al natural, en una macedonia, en zumos, con yogur o en granizados, aunque cada vez son más los que se los comen solo con un poco de miel o azúcar. En forma de semillas, este fruto se puede añadir a las ensaladas o usar para decorar una crema o un puré de verduras. Aunque es una fruta de invierno porque la temporada comienza en diciembre, dura hasta abril, así que todavía lo puedes comprar en estas fechas. Es fácil de obtener, ya que lo puedes adquirir en cualquier frutería o supermercado. Su sabor, su originalidad y sus múltiples propiedades y beneficios hacen de esta fruta una de las mejores, aunque algo infravalorada. ¿Sueles consumirla? Disfrútala ahora que ya conoces más sobre ella.

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