Después de que hace unas semanas se celebrase la Veggie World Barcelona 2019, para los amantes de lo vegano llega una cita similar a la Comunidad Valenciana. Porque la V Edición de la Feria Vegana de Valencia promete acercar a través de ponencias, talleres, concursos y otras actividades este mundo del veganismo. Desde este sábado 19 hasta mañana domingo 20 de octubre, el Centro de Innovación del Ayuntamiento ‘Las Naves’ abre sus puertas a todo público interesado. A continuación te contamos lo que puedes encontrar en este evento.
Programa y destacados de la Feria Vegana de Valencia
Con el principal objetivo de dar información sobre esta filosofía alimentaria en todos sus aspectos, la Feria Vegana de Valencia 2019 pretende ser un punto de encuentro muy completo. Además de los expositores de comida veggie, se hablará del estilo de vida vegano, las alternativas sostenibles de consumo y mucho más. Porque se traspasará la frontera de la alimentación para adentrarse igualmente en la industria textil o la cosmética, así como las organizaciones de protección animal. Ya se sabe de antemano que este mundo es muy respetuoso con los seres vivos, al igual que con la fabricación de productos utilizando determinados materiales.
Así, en ese contexto, charlas, talleres, conferencias o degustaciones serán el pan de cada uno de estos dos días en una Feria Vegana de Valencia que ya ha arrancado desde las 11:30 horas de esta mañana. Tras la ponencia sobre alimentación vegana infantil saludable, se ha dado otra para acercar este mundo a las personas sordas. Luego, en la tarde del sábado también se hablará del país más vegano que existe –Israel– además del turismo que se lleva en este sentido. Los santuarios de animales igualmente se darán a conocer.
Por otro lado, desde las 14:30 hasta las 21:00 horas de la noche, se proyectarán varios documentales en Sala Factoría. Y este 19 de octubre tampoco faltarán a la cita unos tres talleres de cocina con productos sin gluten, a distintas horas. Estas actividades teórico-prácticas continuarán el domingo mediante otras cinco más sobre diversos temas relacionados con el veganismo.
También habrá dos proyecciones junto a su posterior debate y hasta seis ponencias desde las 10:30 hasta las 19:10 horas de la tarde. Algunas de las más interesantes versarán sobre el deporte, la ropa vegana o el movimiento animalista. Cabe recordar que se celebrará en esta Feria Vegana de Valencia 2019 la III Edición del Concurso de Tortillas de Patata 100 % vegetal.
