Las frutas más exóticas del planeta te asombrarán, sobre todo, por su apariencia. A nosotros nos ha entrado mucha curiosidad por probarlas. Pero, es importante informarse sobre sus peculiaridades, ya que no todas se consumen igual. De hecho, incluso una de ellas es tóxica cuando está inmadura. Hemos seleccionado las tres de las frutas más exóticas. A nuestro parecer, son las que más te van a sorprender ¿Quieres saber cuáles son? ¡Sigue leyendo!
¿Cuáles son las frutas más exóticas?
Ackee o blighia sapida: exótica, pero peligrosa
A pesar de ser la fruta nacional de Jamaica el ackee es un árbol nativo de las regiones tropicales del oeste de África. Aunque existen diversas teorías sobre la autoría de su llegada a América se estima que se introdujo en el país jamaicano en torno a finales del siglo XVIII. Desde entonces su consumo es habitual, sin embargo, debe ser muy cuidadoso. La razón es que cuando el fruto está verde, es decir, aún no ha madurado del todo, es venenoso. La enfermedad que causa es conocida como «vómito de Jamaica». Son muchos los casos documentados en la isla, muchos de ellos letales.
Esta fruta sólo se puede consumir cuando esta completamente madura. De esta forma, el fruto se retira del árbol cuando naturalmente está completamente abierto y a punto de caerse. Igualmente, las semillas son las que mayor toxicidad presentan la cual permanece, incluso maduro. Por tanto, se deben retirar cuidadosamente. El arillo maduro sin semillas frecuentemente se consume cocido, pero también se puede comer crudo o frito (después de haberlo hervido en agua salada o leche).
Pitahaya: la fruta del dragón
La pitahaya es una planta cactácea, es decir, es un cactus y, por tanto, es resistente a las sequías. Aunque actualmente se cultiva en varias regiones del mundo se cree que tuvo su origen en América. Concretamente en el sur de México, el lado del Pacífico de Guatemala y Costa Rica y El Salvador. Lo más llamativo de esta fruta es su apariencia. Existen diferentes variedades, de color amarillo, rosa y rojo por fuera, pero todas presentan un aspecto escamoso. De hecho, de ahí viene su nombre «pitahaya» que en haitiano significa fruta escamosa.
Su característica pulpa es de color blanco y está repleta de semillas negras diminutas. Pero, más apreciado aún es su sabor: dulce y jugoso. Esta se puede degustar con una cuchara (al estilo kiwi) dejando la pitahaya enfriar y cortándola por la mitad. Sabemos que te han entrado ganas de probarla. Lo mejor es que puedes hacerlo. En España supermercados conocidos como El Corte Inglés o Carrefour la venden en sus fruterías. No obstante, en este último, se encuentra agotada temporalmente.
Si te ha cautivado por sus llamativos colores, también lo hará por sus beneficios nutricionales. La fruta del dragón está compuesta mayoritariamente por agua, por tanto, te mantendrá hidratado e impedirá la retención de líquidos. Por esta misma razón presenta un perfil calórico muy bajo. Las diminutas semillas de las que hablábamos están presentes en el 60% de su pulpa las cuales evitan el estreñimiento mejorando el tránsito intestinal. Además, si estás cansado de la naranja esta fruta es una potente fuente de vitamina C. Aunque, aún más lo es el zapote negro, la última de nuestro top 3 de las frutas más exóticas.
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Zapote negro
El zapote negro es un árbol originario de América Central y su fama se la debe a sus fantásticos frutos. Conocidos como frutas del pudín de chocolate por su aroma y sabor son muy dulces. Perfectos para los más golosos. Verde por fuera y, en el polo opuesto de la pera, negro por dentro. Su oscuro color unido a su textura gelatinosa no invita a probarlo, pero te prometemos que no te arrepentirás. Además, el fruto del zapote negro contiene 4 veces más vitamina C que la naranja.
