La Specialista Prestigio es un gran salto adelante en las cafeteras de bomba. Se mete de lleno en todos los avances tecnológicos del siglo XXI. Eso sí, conservando el sabor y los orígenes. Descubre todas las claves de esta máquina capaz de marcar un antes y un después en la vida de todos los amantes del café que empiecen a usarla.

La Specialista Prestigio, café del siglo XXI

Seguramente hayas leído alguno de nuestros artículos anteriores de De’Longhi. En caso de no haberlo hecho, te exhortamos a pinchar el enlace. Hoy tratamos su nueva cafetera: La Specialista Prestigio. Se trata de una máquina de café de bomba tradicional. Tecnología punta que permite saborear una vuelta a los orígenes del auténtico café italiano.

Un molinillo integrado con 8 niveles de molienda es el que saca todo el máximo partido (y el sabor) de los granos de café. Es inteligente y su cometido es ofrecer la dosis más óptima de café. Además, cuenta con su propio apisonador, el Smart Tamping Station (también inteligente), lo que garantiza un aprovechamiento mejor de los granos molidos por su presión de manipulación constante y nivel uniforme. Su doble Thermoblock, por su parte, es responsable de calentar la leche y el café por separado. La bomba de diecinueve bar supera a otras anteriores nuestras. La Dedica, por ejemplo, es de quince.

cafetera la Specialista Prestigio

cafetera la Specialista Prestigio/Fuente: cedida

¿Qué más hace?

La Specialista Prestigio es ideal para preparar café americano. Lo logra con dos dosis de café y una parte de agua caliente. ¡Para más inri, posee una boquilla de agua caliente que no es para café! Si te gustan los tés e infusiones estás de suerte ya que es exclusiva para ellas. Si lo que te gusta es improvisar y experimentar, también estás de enhorabuena. 

La función MY (My Coffee) existe para que personalices los cafés a tu gusto. Esto lo lograrás hacer desde el primer día ya que no requieres pelearte con las instrucciones para activarla. Funciona desde el primer día. Gracias a este nuevo botón podrás guardar tus recetas favoritas para que no tengas que pensar.

cafetera

Hombre manipulando la cafetera La Specialista Prestigio/Fuente: cedida

Por la limpieza tampoco te preocupes, ya que su enjuague activo permite calentar y limpiar el circuito del café. Este podrás verterlo directamente sobre una de las tazas de hasta doce centímetros de altura que vienen incluídas.

¿Qué más tiene?

Además incluye una bandeja de ocho centímetros para tazas de café expreso. Así es como logras mantener una crema perfecta. Un manómetro controla la extracción del café. Hablando de mantenimiento, no hace falta que te comas la cabeza por la calcificación. Una alarma te avisa cuándo ha llegado la hora de descalcificar. Tu mayor esfuerzo a la hora de hacerlo será apretar un botón.

La Specialista Prestigio

Hombre echando granos de café al molinillo de la Specialista Prestigio/Fuente: cedida

Para terminar, hacemos alusión a su depósito de agua extraíble de dos litros con sensor de nivel de agua. También cuenta con una bandeja de goteo extraible. Esta cuenta con un sensor de nivel. En cuanto al agua podemos seguir indicando que la cafetera incluye un filtro de agua. También viene con una jarra de leche. Además, a diferencia del modelo anterior incorpora el vaporizador My Latte Art que mejora la textura de la espuma dejándola suave y cremosa para hacer todas las creaciones de Latte Art que desees.

Conclusiones

Podemos afirmar que la artesanía clásica del café se vuelve inteligente con la Specialista Prestigio. El mundo cambia constantemente y la tecnología avanza a pasos agigantados. Como puedes comprobar, De’Longhi también se suma a este cambio. Con esta cafetera te limitarás a activar una palanca para apisonar la dosis de café a la presión correcta.

Este será tu cometido de cada mañana. Un verdadero beneficio de automatizar esta función es la de evitar los recurrentes desperdicios. El resto ya lo hace prácticamente sola. Además, su thermoblock de alto rendimiento con sistema de control de la temperatura del agua no tiene parangón. 

Garantiza una máxima estabilidad de la temperatura y las condiciones adecuadas para la preparación perfecta del café. El otro thermoblock, el de la leche, es ideal para preparar deliciosas bebidas lácteas espumosas o planas. 

Ya conoces todos los secretos de esta preciosa y elegante máquina de acabado plateado. Puede ser un ideal regalo de boda o de cumpleaños para un ser querido. Podrías comprarlo incluso para ti si de verdad vives el café intensamente. Si lo haces, comprobarás que esta no es un gasto sino una inversión. 

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