¿En qué consiste la nueva edición del Meat Carnival? Descubre las mejores carnes del 26 al 29 de mayo en Valencia. Además, esta edición cuenta con concursos de lo más peculiares. ¿Te atreves a descubrir todo lo que ofrece este festival?
¡La mejor carne en Valencia!
Vuelve a Valencia el exitoso festival para los amantes de la carne a la brasa. Esta tercera edición arranca hoy, 26 de mayo, en la explanada de la Estación del Grau. Así pues, tendrá lugar cerca del puerto. Sin embargo, su propuesta gastronómica resulta más interesante que la ubicación. Hasta el domingo 29, diez toneladas de carne pasarán por las parrillas del festival.
Además, asistirá una multitud de chefs y expertos en las técnicas más relevantes de parrilla y fuego vivo. También participan en el evento 19 restaurantes para ofrecer lo mejor de sus cartas. Así pues, las 40 propuestas gastronómicas del festival basadas en carne serán las protagonistas. Sin embargo, también contará con cocina en directo, concursos, música en vivo, sorteos y actividades infantiles.
¿Cómo moverse por el Meat Carnival 2022?
La moneda de cambio en el Meat Carnival 2022 se llama «MeatCoin». Una equivale a dos euros y medio. Esta se debe comprar en los puestos de venta dispuestos por todo el festival y sirve para pagar comidas y bebidas. También puedes emplearla para adquirir merchandising del evento. Para que te hagas una idea, una ración de comida cuesta tres MeatCoins mientras que la bebida vale entre uno y dos. Por otro lado, puedes comprar un combinado por tres. Además, debes comprar un vaso reutilizabas por un Meat Coin.
Dentro de los platos de la oferta destacan algunos muy interesantes. Uno de ellos el Tomahawk de cordero. Incluso podrás disfrutar de mollete de carrillera con salsa de kimchi y brisket de ternera. También tenemos otros como la chaparra de novillo, la brocheta de pollo teriyaki y los tacos de short ribs de Black Angus.
¿Quiénes ponen la carne?
No sería posible sin la presencia de importantes establecimientos dedicados a la mejor carne. Son los siguientes: Restaurante Al Grano, Amadeo Cárnicas, Asadores del Sur, La casa del Tomahawk, Platero Utopic Food, El Pícaro de Playa, Mesón El Molino, The Roast Cook, Restaurante Casel.la, Cárnicas Jubesa, Che Guille/Bos Nostrum, Nuria Brasserie Richard, Postres Pepe Crepes, Manglano, Arturo Sukar Pastry, La Palette, Los Parrilleros, Carnival Burguer y Crazy Patata.
En cuanto a la música en directo, la noche del viernes 27 cuenta con el concierto de un grupo tributo a Queen. Sin embargo, la del 26 está dedicada a la salsa. El sábado 28 se celebrará en el recinto una fiesta temática de los 90s. Además, el domingo 29 habrá una sesión de música para los más pequeños.
Más allá de la carne
Sin embargo, lo que resulta más llamativo son los concursos del evento. Uno de ellos es el primer Concurso Extremo de Alitas Superpicantes. Los contendientes deben comer tres alitas por ronda dejando los huesos limpios. De esta manera, sus paladares serán puestos al límite en diez rondas en las que quienes no resistan quedarán eliminados.
Otro es el tercer Concurso de Steak Tartare, en el que gana quien mejor lo prepare. Por último, destacamos el segundo Concurso de Tapas. Así pues, no lo dudes y pásate por el evento si estás en Valencia esta semana. ¡Lo disfrutarás!
