Nutriscore, el nuevo etiquetado

La lucha por obtener los mejores alimentos la combaten millones de personas en todo el mundo. Saber si algo es  sano en función de su valor nutricional es algo que cada vez más gente quiere saber. A día de hoy existen multitud de alimentos que contienen un exceso de grasas o azúcares. Estos se suelen evitar para mantener una alimentación saludable, por eso miramos etiquetas y los ingredientes. Pero en muchos casos la información no es de fácil acceso o está escrita en letra pequeña. Para facilitar esta tarea se ha propuesto el sistema Nutriscore, un sistema que facilitará saber el valor nutricional de cada producto. A continuación te vamos a dar la información que necesitas para beneficiarte de este nuevo etiquetado.

Vídeo de Nutriscore en Francia, donde ya se ha implementado

Esta estrategia está enmarcada dentro de un plan en el cual la principal iniciativa es la de evitar la obesidad y en especial la obesidad infantil. 5 grandes multinacionales productoras y distribuidoras de alimentación han desarrollado un sistema de etiquetado en el que podremos saber la cantidad de grasas saturadas, azúcar, sal, calorías, fibra y proteínas de cada producto. Ahora, esta propuesta está pendiente de redacción por parte de Sanidad y después de ser aprobada por el Gobierno tendrá que ser convalidada por el Congreso. Un proceso algo largo pero que esperamos que llegue lo antes posible a los mercados españoles. En Francia, esta medida lleva funcionando desde hace unos meses.

Nutriscore Etiqueta

Nutriscore Etiqueta

El sistema de etiquetado Nutriscore

Consiste en un gráfico de colores que va desde el desde oscuro hasta el rojo oscuro. El verde indicará los productos con un mejor equilibrio en nutrientes. Por lo tanto, estos serán los alimentos y productos más sanos. Entre estos colores estará el amarillo, que se quedará para los alimentos que tengan una calidad media. Habrá un total de 5 colores diferentes: A, B, C, D y E. Esto estará calculado en base a cada 100 gr del producto en cuestión y no por porciones, como quería instaurar las multinacionales. Esto podría inducir al error y la OCU (Organización de Consumidores y Usuarios). Por esto, es mucho mejor que la información se indique en base a cada 100gr de producto.

Sin duda alguna es una medida muy interesante para obtener de forma más clara y directa información sobre los grandes productos que vamos a comprar y consumir. Además, también se valorará con el sistema Nutriscore el grado de procesamiento del producto. Igualmente, se conocerá la presencia de aditivos. Es una medida muy interesante.Etiquetado Nutricional

Otra medida del gobierno

Con el objetivo reforzar la Estrategia NAOS (Nutrición Actividad física, y Prevención de la Obesidad) el Gobierno prevé otra medida. Prohibirá la venta de productos poco saludables en colegios. Hay muchos niños que padecen obesidad infantil, con esto se prevé reducir las cifras. “Los contratos de adjudicación a proveedores, servicios de catering, cantinas y maquinas de vendingdeberán contar con criterios de calidad nutricional además de los de seguridad que ya se exigen.”.

Hablamos de que en España, aproximadamente un 40% de los menores sufren sobrepeso. De ellos, un 19% de los niños y un 17% padecen obesidad.

Por la salud de nuestros niños, mayores y la población general, apoyamos esta medida desde Grandes Productos.  Todas aquellas que tengan que ver con mejorar la calidad de nuestra compra son bienvenidas. Igual que tener más información de todos los productos.

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