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Con el verano, el aumento de la temperatura y del consumo de pescado se incrementan los casos de personas que padecen esta enfermedad vinculada al parásito más famoso de los productos marinos. Además, año tras año aumenta la presencia de este problema, así que queremos aclararte todo sobre el anisakis. Durante el pasado 2019 se contabilizaron cerca de diez mil casos solo en España. ¿Cómo es realmente y dónde se encuentra? ¿Qué medidas puedes tomar para evitar enfermar o cuáles son sus síntomas? ¡Atento!

Los geles desinfectantes están a la orden del día. Estos productos de higiene han pasado a ser tendencia en apenas el par de meses en el que se ha expandido la enfermedad del coronavirus por todo el planeta. Las principales marcas de sus fabricantes se han popularizado mientras han ido surgiendo otras nuevas debido a la alta demanda. Sin embargo, de lo que ni gobierno ni medios de comunicación han informado es de si es gel bactericida o viricida. El primero no sirve frente a la Covid-19. En este artículo te aclaramos bien esto para que sepas comprar el realmente útil y te puedas proteger bien, sin caer en el desconocimiento. Seguro que después de leer esto, revisas la etiqueta del que tienes en casa. ¡Atento porque tu salud está en juego!

Al fin llegaron. Tras días de auténtico pánico, confusión y aglomeraciones de clientes que salían de la cuarentena para hacer la compra, ya se han implantado medidas en los supermercados por el coronavirus. Muy necesarias dada la excepcional situación que estaban viviendo tanto empleados como resto de consumidores españoles, van desde límites hasta prevenciones. Mercadona, Carrefour, Alcampo, Lidl o Consum se han visto obligados a actuar frente al caos de cada día en sus tiendas de todos los rincones de España. En este artículo te informamos de cuáles son las decisiones que se han tomado, cómo te afectan y de qué manera puedes contribuir con responsabilidad.

Estamos en plena crisis sanitaria por una desconocida enfermedad y ante tal situación de emergencia sin precedentes a nivel mundial, muchas son las preguntas que se formulan. Una de ellas la vamos a responder en este artículo para llamar a la calma a la población pero siempre motivando a seguir todas las precauciones. Ya no solo a la hora de lavarte las manos antes de comerte algo sino también cuando tienes que cocinar. Evita el contagio de coronavirus por los alimentos que preparas, sobre todo, si los tocas directamente con tus manos y utensilios. Por supuesto que esta medida debería ser toda una constante a respetar exista o no este excepcional estado con el COVID-19, pero ahora más que nunca hacemos hincapié en ella. ¡Atento y cuidado con lo que tocas!

Escribe: Tomás Franco. Autor de Manual para Especias

Esta es una hierba aromática de la familia “Lamiaceae” con un aroma peculiar que recuerda una mezcla de tomillo y menta, con un sabor fuerte y un punto picante, parecido al orégano y la pimienta. Si todavía no sabes qué es la ajedrea, a continuación te hablamos mucho más sobre ella. Además, te proponemos una interesante receta para que la utilices, aunque sus usos culinarios son mucho más amplios. Descubre, por último, las propiedades saludables que tiene esta planta. ¡Presta atención!

Que exista ya a día de hoy una aplicación para prácticamente todo lo que te puedas imaginar no significa que su funcionalidad y eficacia esté comprobada. Porque en este universo digital también hay engaños o afirmaciones que generan muchas dudas por su fiabilidad. Puestos así en contexto, a continuación te vamos a explicar si es fiable la app Yuka o si lo que te asegura no tiene total veracidad. Este es un caso muy concreto en el que ha intervenido la Asociación para la autorregulación de la Comunicación Comercial (Autocontrol) en un reciente dictamen. Ese que se suma a otros aspectos que cuestionan mucho el objetivo que tiene la herramienta para smartphones cuyo símbolo distintivo es una zanahoria. ¡Atento, consumidor!

Después de las Navidades, ya sea por las comilonas de esas fechas señaladas como por uno de los propósitos de año nuevo, muchas personas se marcan el objetivo de adelgazar. Entonces es cuando entran en juego los planes para ello y uno de ellos puede ser la nueva dieta Flash 2020, de la que el doctor Manuel Jiménez Ucero ha publicado libros. Si la contextualizamos, se trata de un plan de alimentación basado en las proteínas, en la línea de otras dietas como la Keto. Pero, ¿cómo es realmente y por qué la recomienda el mencionado médico? ¿Existen voces expertas que discrepan con este tipo de propuestas? Respondemos a todas estas cuestiones a continuación.

Es más recomendable que la birra con alcohol de toda la vida porque, precisamente, no contiene este ingrediente perjudicial para la salud. Sin embargo, no goza de tan buena fama. Resulta muy curioso que, a pesar de ello, España siga siendo el país que más cerveza de esta ‘categoría’ bebe. Con un crecimiento que se mantiene al alza con tres años ya de subida, la alternativa saludable cada vez gana más aficionados. Pero, ¿realmente existen problemas de la cerveza 00? ¿Qué hay de cierto y qué de falso en las habladurías sobre esta bebida ‘sin’? Te lo aclaramos todo a continuación.

De África Oriental, de esos países cuyo paisaje está decorado de extensas e interminables dunas arenosas y de un animal utilizado como medio de transporte. La leche de camella podría entrar a formar parte de nuestra alimentación como un novedoso gran producto lácteo. Todo gracias a su alto potencial en nutrientes y lo que ello conlleva. Si bien es cierto que algunas empresas ya utilizan esta materia prima para obtener distintos productos, todavía es muy desconocida, aunque en un futuro puede no serlo tanto. En este artículo te contamos todo sobre el nuevo ‘superalimento’ extraído del dromedario.