En varias ocasiones ya hemos hablado de la conciencia social sobre los alimentos y productos que adquirimos y consumimos. A la hora de elegir qué comprar ha dejado de importar el aspecto, el packaging o su publicidad, sino que la gente está desviando su atención a su origen. Es decir, a que tenga una cadena de producción sostenible. Siendo esta una tendencia que ha llegado para quedarse. ¿No te lo crees? Te lo contamos.
Hacia una producción 100% sostenible
Atrás han quedado los tiempos en los que el precio era lo más importante a la hora de escoger los productos que adquirimos. Así lo ha comunicado un informe de la compañía especializada en la comercialización de frutas y hortalizas, La Unión. Esta asegura que la preocupación por una alimentación saludable se ha incrementado de manera exponencial. Asimismo, resalta que esta tendencia viene acompañada de la búsqueda de marcas que trabajen con una cadena de producción sostenible.
Pues ya no solo preocupa la calidad de los alimentos que nos llevamos a la boca, sino que también nos afecta el daño que hace su elaboración al medioambiente. Incluso han surgido movimientos a favor de esta causa. Un ejemplo de ello es el movimiento Zero Waste. Una actividad que consiste en reducir el desperdicio de alimentos potencialmente comestibles a cero.
Además, La Unión está trabajando en una nueva idea de I+D+i Biovege. Bajo el nombre WeCarePack han lanzado una marca de bioplásticos que se biodegrada como Compost Industrial. Así logran mantener la calidad y frescura de los alimentos a la vez que abogan por un planeta sostenible.
Sin duda se trata de una nueva tendencia que nos beneficia todos. Pues se trata de mirar tanto por el bienestar del planeta como del de uno propio. Tanto es así que WeCarePack ha obtenido el premio Accelera a la Innovación y Emprendimiento en Fruit Attraction. Gracias a la innovación en busca de una producción y distribución sostenible. ¿Y tu? ¿En qué te fijas a la hora de hacer tu compra?
