¿Qué cerveza tomar con cada pizza?

La cerveza es una bebida que puedes tomar con cualquier comida o cena, igual que sucede con los buenos vinos. Sin embargo, debes saber qué cerveza tomar con cada pizza, dependiendo de los ingredientes que contenga ésta. Con los estilos cerveceros que existen y la variedad disponible, cuajar adecuadamente el sabor con los alimentos es importante.

Así, conseguirás disfrutar al máximo de ambos manjares en tu experiencia gastronómica completa. Negras, Pilsner, IPA o del tipo Ale son algunos ejemplos de cervezas que puedes beber en una perfecta combinación con diversas pizzas. Aunque, por supuesto, siempre puedes experimentar tú mismo probando en cada ocasión un maridaje diferente. El tirón de las cervezas artesanales permite esto.

Buenas opciones de qué cerveza tomar con cada pizza concreta

Cuando te comes un plato donde el protagonista es el pescado o la carne siempre es más adecuado elegir bien una bebida u otra, según sea esa comida principal. Bien, pues con estas elaboraciones tan populares cocinadas al horno sucede prácticamente lo mismo. Pizzas hay más que tipos de cervezas, ya que se les puede añadir cualquier ingrediente o alimento.

Con carnes o vegetales, de verduras o marisco, de quesos o de setas, de pescado e incluso de kebab. Ya las hay de lo que no te puedes imaginar, incluso. Pero, ¿qué cerveza tomar con cada pizza concreta?

Margarita: cualquier cerveza del tipo Pilsen, como la artesanal de Rabiosa o de la La Sagra (Madrí) es una gran opción.

– Champiñones: con las setas encajan cervezas del tipo Porter, como Cibeles Morena o la Doop Imperial.

– Boloñesa y Barbacoa: las negras o Dark son ideales para maridar con pizzas de carne. Por ejemplo, la más famosa irlandesa Guinness o la Mahou Maestra Dunkel. Cualquier belga o alemana aquí funciona igual de bien.

– Cuatro Quesos: las American Pale Ale encajan perfectamente con este ingrediente. Las de la marca artesanal Bizarra y Castreña te las recomendamos.

– Aceitunas y atún: la Grisette (del tipo Ale) que elaboran Cyclic Beer Farm o Loba Gris es una magnífica opción para esta pizza.

– Jamón York y piña: las Brown Ale de marcas como Yakka, Bizarra, Enigma o La Sagra encajan a la perfección.

– Vegetal y de verduras: también de las Ale, pero del estilo Golden, puedes elegir entre alguna de las cerveceras belgas Bush, Abbaye o Caracole. Igualmente, tienes una deliciosa de la española Kadabra.

– Alemana o de salchichas: aquí la German Pilsner es la favorita, un estilo que puedes encontrarlo en nuestro país con la Domus Toledo.

– Pepperoni: el estilo IPA es el más adecuado para tomar con este ingrediente. Tus alternativas pasan por las españolas La Loba, Monkey Beer o Goose Gloria.

– Pizza Kebab: esta última la puedes combinar con todo tipo de cervezas tipo Lager.

Con estas recomendaciones, ¡ya sabes qué cerveza tomar con cada pizza!

Compártelo
No hay comentarios

DEJAR UN COMENTARIO

Este sitio usa Akismet para reducir el spam. Aprende cómo se procesan los datos de tus comentarios.