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Existe una fuerte tendencia a creer que solo se puede disfrutar de una buena birra en la terraza de un bar o como acompañante a cualquier comida o cena. Pero, se trata de un producto perfecto para incorporar en numerosas recetas. A continuación, te vamos a presentar una guía para maridar cervezas. Pues, aunque parezca mentira, se trata de un punto muy fácil pero que pasa desapercibido de cara al público. ¿Te interesa conocer los mejores platos que puedes combinar con cada tipo de birra? Vas a conseguir un punto de calidad increíble y descubrirás un nuevo mundo de sabor.

Aunque siempre ha estado presente, es en los últimos años cuando la cerveza artesana ha ido adquiriendo una popularidad sin precedentes. Cada vez más maestros cerveceros apuestan por este segmento, el cual ya ocupa un importante hueco en el mercado español. Es por eso que, habiendo ya una gran variedad de artesanas a la venta, la clave está en dar con un sabor o toque diferenciador. En ese aspecto, la microcervecera madrileña de Cerveza La Cibeles ha presentado su nueva creación: Oyster Stout, en honor al día de San Patricio. ¿Quieres descubrir este novedoso producto y otros tantos de la marca? ¡Vamos a ello!

El mundo de la cerveza cuenta con un gran número de seguidores alrededor de todo el globo. Se trata de una bebida con miles de años de vida, y ha ido ganando adeptos con el paso de los años. Así ha sido en países como España, donde la cerveza forma ya parte de la cultura gastronómica y la tradición. Tanto es así que el año 2019 hubo un consumo cervecero de 41 millones de hectolitros. Hay tantas variedades que se hace hasta difícil elegir cuál es la que más nos gusta. Es por eso que, llegados a ese punto, nos decantamos por aquellas que marcan una diferencia o que no se parecen a las demás por alguna razón. En esta apuesta por diferenciarse, puedes encontrar algunas de las mejores cervezas de Lidl. ¿Quieres conocerlas? ¡Vamos!

La marca de cervezas Golden Promise estrena una nueva colaboración. En este caso viene de la mano de Sho-Hai, del grupo de rap conocido como Violadores del Verso. El rapero que dedicó una canción de amor a una botella no ha vacilado al embarcarse en el proyecto. Conoce a continuación esta colaboración y alguna otra interesante. Descubre también el sorprendente origen de la cervecería nómada.

Con una de las frutas más populares que se cultivan en la comarca de la Axarquía malagueña nace la nueva cerveza artesana Cruzcampo con sabor a mango. Una receta original de la compañía sevillana para que los amantes de la birra disfruten en su paladar de uno de los productos enmarcados en Sabor a Málaga. De estilo Session IPA, esta innovadora bebida ha sido elaborada por maestros cerveceros de la fábrica que la firma tiene el barrio malagueño de Soho. A continuación te contamos todo sobre esta interesante apuesta con dicha fruta de temporada.

Desde el auge de las cervezas artesanales en todo el mundo, los amantes de la birra y también sus elaboradores han aprendido mucho entre pruebas. Uno de los mayores éxitos nacidos de ellas ha sido el aumento del consumo de la cerveza IPA. La conocida Indian Pale Ale ha conseguido cautivar el gusto de muchos consumidores. Ahora, vamos a dar un paso más dentro de las cervezas de alta fermentación, las conocidas como Ale. Todo ello para motivaros a que descubráis, concretamente dentro del grupo de las cervezas IPA´s, otras dos alternativas.

En el apasionante mundo de las cervezas, los amantes de esta bebida en todas sus variantes y estilos diferentes han querido dar un paso más para encontrar a la mejor cerveza IPA de España. Una iniciativa de tres cerveceros junto a otros interesados transformada en el concurso Madrid Brew Competition. Buscará a esa Indian Pale Ale más atractiva, tras una cata a ciegas por expertos independientes, sin vinculaciones con los productores. Se podrán presentar todas las que se comercialicen en nuestro país, de este estilo, por supuesto.