Etiqueta: Boletus

Ya ha comenzado el otoño y con él la recolección de setas en España. La llegada de las primeras lluvias ha acaecido el florecimiento...

Caseras y elaboradas para satisfacer tanto gustos tradicionales como más innovadores, con cierto toque vasco. Descubre aquí Le Croquette.

Descubre los mejores métodos para disponer de estos manjares del monte que se recogen ahora en otoño. ¿Cómo conservar setas para que duren más?

Desde este lunes 11 hasta el 24 de noviembre se celebra esta cita con el producto estrella del otoño. Conoce cómo será esta Semana de la Tapa Micológica.

En plena temporada de estos productos de la tierra más salvaje, te explicamos las formas de cocinar setas más comunes, así como deliciosas recetas.