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El ministro Luis Planas ha promocionado una nueva campaña a favor de la producción ecológica en España. Se trata de una etiqueta de certificación de calidad. Tanto de los alimentos como de la cadena de elaboración. Es un sello comunitario de la EuroHoja. Útil para identificar la calidad, la transparencia y la trazabilidad de los alimentos ecológicos. ¿Queréis conocer más? Aquí te explicamos todo.

La producción apícola en Europa -y sobre todo en España-, está muy extendida. Lo que quizás no esté demasiado extendido -al menos, no tanto como debería teniendo en cuenta las propiedades que contiene-, es el consumo de la miel. De hecho, España es el primer productor de miel en la Unión Europea (14% de la producción total) y, sin embargo, el consumo medio anual por persona es de 0’8 kilos; muy por debajo que otros países. Y va aún más allá: solo el 42% de los españoles la toman al menos una vez a la semana. Había que ponerle un remedio a esto, y así se ha hecho. Y tú te preguntarás: ¿por qué tomar miel? ¿Por qué es tan importante? ¡Sigue leyendo y lo descubrirás!

Bares y restaurantes están sufriendo durante esta pandemia un golpe demoledor a sus economías debido al parálisis al que se han visto avocados por el estado de alarma. El cierre de negocios durante más de 50 días podría llevar a la quiebra a más de un local condenado por el coronavirus. Por eso, además de las medidas adoptadas por el ejecutivo del gobierno de coalición para los autónomos y para el sector, hay una iniciativa que gana peso. Fuerza bar frente a la crisis fue lanzada por la compañía cervecera Heineken para tratar de aliviar la complicada situación. Ahora, semanas después de popularizarse esa campaña, a nivel internacional nace «Back the Bars» para animar a todos a volver al lugar de culto para los cerveceros.

Después de la finalización de la campaña hace unas semanas, la DO Azafrán de La Mancha valora muy positivamente la calidad y cantidad obtenida de la especia. Con una cantidad de 607 Kg la D.O.P anima y facilita la entrada a los nuevos productores. Por ello y junto con la Unión de Pequeños Agricultores (UPA) formarán para producir azafrán con este sello manchego de reconocido prestigio. Porque durante los últimos años se ha vendido toda la producción del condimento colorado tan gourmet. Conoce más aquí.

Observar la figura del mítico Don Quijote o los molinos de viento típicos de La Mancha evocan a esta región de forma exclusiva. En el caso concreto del producto DOP Queso Manchego más todavía. En este contexto, es fácil caer en la confusión de adquirir un falso queso que anuncia por esos distintivos tal calidad, pero en realidad no la tiene. El Reglamento Comunitario que protege esos sellos respecto a las falsificaciones entra en conflicto con la sentencia pionera del Tribunal Supremo. Esta considera una amplia interpretación de ese concepto. Por ello, desde la Fundación Consejo Regulador han presentado la campaña más distintiva de su queso, detallando cuáles son sus elementos identificativos y cualidades.

Una temporada más arranca la recogida de albaricoques, melocotones y otros frutos, con la llegada de la época primaveral. Así, en un primer comunicado, desde la Federación de productores y exportadores hortofrutícolas (Fepex) se prevé una buena campaña en fruta de hueso 2019. Tanto la calidad como el volumen será positivo en unas estimaciones iniciales que animan a los agricultores a descargar cada uno de sus árboles. Andalucía y Murcia ya han comenzado con las variedades tempranas

Esta Semana Santa 2019 ha estado muy protagonizada por las abundantes precipitaciones por la mayoría de regiones de España, sobre todo en la zona del Levante peninsular. Gracias a que fueron lluvias constantes y no torrenciales, la campaña de la alcachofa será una de las beneficiadas. La Asociación Alcachofa de España confirma la prolongación hasta finales de mayo de la recolecta, con un producto de mayor calidad y también mayores kilos. Una gran noticia para los agricultores. 

Tras cumplirse ya un año de la primera promoción conjunta de la DO Somontano y el Jamón de Teruel, los resultados de la campaña han sido muy positivos. Así, al menos, se puede revelar de una reciente investigación a nivel nacional realizada por GfK. El vino y el jamón de ambas denominaciones de origen ha incrementado su prestigio. Esto se debe a que el 32,5 % de los encuestados conoce la DO Vino Somontano, mientras el 57,6 % asegura distinguir la DO Jamón de Teruel.

Los datos confirman el éxito de la campaña del vino y el jamón de ambas DO

Bajo el título de «Seguimos un camino, el nuestro», la campaña promocional de ambas DO dentro del proyecto Denominaciones de Origen de Europa, mucho más que un lugarel éxito se ha visualizado en las estadísticas recogidas por las encuestas. Todo ello partiendo de la base de que ya el 60 % de los consumidores ve relevante consultar la DO antes de comprar un alimento.

En el caso del vino y el jamón dentro de Somontano y Teruel, respectivamente, ambas marcas gozan de prestigio. También de buen posicionamiento en el mercado. No obstante, los números del 2018 ponen aún en mejores posiciones a las dos DO, comparados con el año anterior.

Así pues, las características que predominan en estos vinos y jamones son su origen (70 %), su calidad (30,6 %), su confianza y la garantía de los dos alimentos. Eso es lo que tienen en cuenta los compradores a la hora de elegir uno de estos productos. Más de la mitad de encuestados admite fijarse en la DO del vino y el jamón, particularmente en la primera (62,2 %).

Por otro lado, el consumo semanal tanto de vino como de jamón también está por encima del 50 %. Este dato aporta aún más popularidad a dos de los grandes productos de España. Ambos continuarán compartiendo publicidad hasta 2020 si se prolonga el acuerdo.