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Las declaraciones de propiedades saludables en los envases alimentarios siempre han sido un tema delicado. En primer lugar, las empresas que han utilizado información engañosa o confusa en sus productos con el fin de vender un alimento como «saludable» cuando no lo es. Esta situación ha motivado una falta de confianza generalizada en la población. Y, en segundo lugar, por la polémica acerca de la regulación de las declaraciones de las propiedades saludables. Es imprescindible que los consumidores tomen decisiones informadas para cuidar su salud ¡Te invitamos a informarte!