Etiqueta: hábitos de consumo
La cesta de la compra: así han cambiado nuestros hábitos de...
La cesta de la compra refleja cómo ha cambiado la sociedad: hogares más pequeños, menos tiempo y nuevas prioridades como salud, precio, origen y sostenibilidad.
El consumidor apuesta por los alimentos imperfectos
El 90% de los consumidores aceptaría alimentos imperfectos para reducir el desperdicio alimentario. El Barómetro de AINIA revela nuevos hábitos de consumo sostenible
El aperitivo, el ritual gastronómico que reivindica el placer de socializar
El aperitivo refuerza su papel como ritual de socialización y oportunidad para la hostelería, respaldado por una industria que supera los 3.100 millones de euros.
Supermercados contra restaurantes: platos preparados, la batalla por el consumidor
Los platos preparados ganan terreno en los supermercados y compite con el menú del día. Analizamos cómo el listo para comer está transformando la restauración.
Los españoles beben menos cerveza en los bares
El consumo de cerveza de los españoles cae en bares y restaurantes. Analizamos el descenso, los nuevos hábitos, el peso del turismo y el auge de la cerveza sin alcohol.
La compra online de alimentación crece
La compra online de alimentación crece en España y ya alcanza al 38% de los consumidores. La comodidad, la confianza y la integración entre el canal físico y el digital impulsan un modelo de compra híbrido que marcará el futuro del gran consumo.
El foodvenience a venido para quedarse
El foodvenience gana protagonismo en España impulsado por la demanda de platos preparados y soluciones rápidas que transforman la relación entre supermercados y restauración.
Las verduras congeladas conquistan la cocina española
Las verduras congeladas se consolidan en la alimentación española. Saludables, prácticas y versátiles, ya forman parte de la dieta habitual del 81% de los consumidores.
El alcohol pierde terreno: una crisis silenciosa sacude al vino y...
El consumo de alcohol cae con fuerza entre los jóvenes y el vino alcanza mínimos históricos de demanda. Analizamos cómo este cambio de hábitos está transformando la industria de las bebidas alcohólicas.
Los productos frescos ya representan el 32% del gasto en alimentación
Los productos frescos ya representan el 32% del gasto en gran consumo en España. Frutas, hortalizas y alimentos saludables impulsan una tendencia que beneficia a toda la cadena agroalimentaria.