Etiqueta: innovación alimentaria
La trazabilidad alimentaria gana peso en la distribución: transparencia y confianza
La trazabilidad alimentaria se está convirtiendo en uno de los grandes retos y oportunidades del sector agroalimentario. Cada vez más consumidores quieren saber no...
Heura y el nuevo frankfurt vegetal
Heura reinventa el frankfurt con una versión vegetal sin aditivos, más saludable y con ambición de transformar una categoría clásica de la alimentación.
La innovación alimentaria, cambios en las comidas.
Durante los últimos años, la innovación alimentaria esta desempeñando un papel clave, cambiando los hábitos de alimentación. La evolución de la sociedad y los cambios en nuestras necesidades y preferencias están impulsando a científicos, emprendedores y expertos en alimentos a desarrollar tecnologías y enfoques innovadores que mejoran nuestra experiencia culinaria.