Etiqueta: Jamón Serrano
Dan de alta en la CNO el ser maestro jamonero
La profesión de cortador de jamón es oficialmente reconocida por Clasificación Nacional de Ocupaciones
La «tarifa plana» para la nueva IGP Jamón Serrano
La petición para crear una nueva IGP para el Jamón Serrano español no está dejando indiferente al sector. Este se muestra en contra. Explicamos por qué.
Embutidos Escámez, ya en la cima jamonera
Premiada por el mejor jamón serrano de España, la empresa murciana Embutidos Escámez es ejemplo de fidelidad, solera y prestigio. Conócela aquí.
Jamón serrano o ibérico: diferencias
Desgranamos aquí las particularidades de estos dos productos típicos españoles ante la confusión general existente respecto al jamón serrano o ibérico.
