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Etiqueta: Jamón Serrano

Dan de alta en la CNO el ser maestro jamonero

La profesión de cortador de jamón es oficialmente reconocida por Clasificación Nacional de Ocupaciones

La «tarifa plana» para la nueva IGP Jamón Serrano

La petición para crear una nueva IGP para el Jamón Serrano español no está dejando indiferente al sector. Este se muestra en contra. Explicamos por qué.

Embutidos Escámez, ya en la cima jamonera

Premiada por el mejor jamón serrano de España, la empresa murciana Embutidos Escámez es ejemplo de fidelidad, solera y prestigio. Conócela aquí.

Jamón serrano o ibérico: diferencias

Desgranamos aquí las particularidades de estos dos productos típicos españoles ante la confusión general existente respecto al jamón serrano o ibérico.

EDITOR PICKS