Etiqueta: Libros
Mejor oler a Mar, una reflexión gastronómica entre latinoamerica y Europa
Mejor oler a Mar un ensayo sobre la apropiación cultural gastronómica es el segundo título de la colección Hojas de Col de la escritora Ana Luisa Islas
Día del Libro, la mejor gastronomía escrita
El Día del Libro llega con un gran número de recomendaciones de obras sobre gastronomía. Todas ellas aportan algo diferente. ¡Descubre tu favorita!
Libros de cocina sin recetas: viajes culinarios
Te proponemos una atractiva lista de títulos con los que sumergirte en el mundo de la gastronomía. ¡Descubre ya estos ocho libros de cocina sin recetas!
El Jardín del Chef, del huerto a la mesa
La editorial Phaidon ha publicado este libro en el que puedes encontrar las elaboraciones creativas de hasta 40 cocineros. Te presentamos El Jardín del Chef.
