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Mejor Plato de 2021, ¡descúbrelo!

¿Quieres saber cuál es el Mejor Plato de 2021? El pasado octubre se celebró el Festival del Parmigiano Reggiano en el que participaron una decena...

Ensaladas atractivas con queso Parmigiano

Te proponemos unas deliciosas y variadas ensaladas atractivas para comer con el famoso italiano Parmigiano Reggiano. ¿Con cuáles de estas recetas te quedas?

Campbell rectifica con la marca Parmigiano

El Consorcio del Parmigiano Reggiano ha comunicado que The Campbell Soup Company ha acordado eliminar las marcas de certificación en sus productos Prego.

Recetas navideñas innovadoras con queso

Te presentamos cuatro recetas navideñas innovadoras con el considerado rey de los quesos para que sorprendas a tus comensales con exquisitos platos.

Parmigiano Reggiano, un queso sin lactosa

Este producto 100 % artesanal elaborado con leche, cuajo y sal es apto incluso para los intolerantes a ese ingrediente. Descubre aquí el Parmigiano Reggiano.

Queso Parmigiano Reggiano, rey en Italia

La receta se mantiene inalterable y sus tres únicos ingredientes: leche cruda, sal y cuajo.

Tesoros de Módena, la ‘food valley’ Italiana

Descubre las riquezas gastronómicas y culturales de Módena

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