Etiqueta: Sushi
La delicia japonesa: ¿es saludable el sushi?
Es una de las comidas que más auge ha tenido y ya es popular entre los consumidores españoles pero, ¿es saludable el sushi como se piensa?
El anisakis en el pescado preocupa ya más
Este parásito presente en cada vez más especies no cocinadas está proliferando, algo que genera inquietud por el anisakis en el pescado.
Nomen Foods retoma la tradición con el arroz
Mas Tramontano es la nueva finca adquirida por Nomen Foods en una seria apuesta por los arroces de calidad. En un futuro ofrecerá turismo agroalimentario.
El sushi en España: consumo y preferencias
Según un estudio elaborado por la Aecoc para Mercabarna, el 45 % de los españoles come sushi en España al menos una vez al mes, pero por pedido a domicilio.
Especial visita al Banco Español de Algas
Hirotoshi Ogawa, director del Instituto Mundial de Técnicas del Shushi (WSSI), visitó el pasado jueves en Gran Canaria el Banco Español de Algas.
