¡Alerta alimentaria en diferentes localidades de Málaga! La Consejería de Salud y Familias de la Junta de Andalucía ha advertido de la presencia de listeria en lotes de queso fresco, semicurado y curado de cabra. Inmediatamente han sido retirados del mercado debido a las consecuencias de la bacteria Listeria monocytogenes en el organismo. Causante de listeria, una enfermedad de transmisión alimentaria que afecta, en mayor medida, a mujeres embarazadas. También daña a fetos, personas de edad avanzada y personas con un sistema inmune débil. Debemos estar atentos a las alertas alimentarias y nunca menospreciarlas.
Alerta alimentaria en Málaga
Los productos que han provocado esta alerta alimentaria pertenecen a la marca El Llano Jaral, de la empresa Hermanos Vargas Jimenez S.L. De momento, no tenemos que lamentar ninguna notificación de algún caso asociado a esta enfermedad. No obstante, quizás aún es pronto. Los síntomas pueden comenzar varios días después de haber ingerido los alimentos contaminados. Pero, también pueden manifestarse hasta un mes después, por tanto, aún no se podría confirmar una tranquilidad total respecto a este suceso.
Los síntomas más leves son fiebre, escalofríos, dolores musculares, náuseas o diarrea. Sin embargo, puede ocurrir que la enfermedad se extienda hasta el sistema nervioso y los síntomas se agravarían. Podríamos padecer dolor de cabeza, rigidez en el cuello, confusión, pérdida de equilibrio o convulsiones. A través de este enlace podemos consultar las diferentes alertas alimentarias del mercado. AESAN (Agencia Española de Seguridad Alimentaria Nutrición) ha puesto a disposición de todos los ciudadanos esta información de interés público.
Actualmente, la última alerta alimentaria es la explicada en este artículo y data del 4 de marzo. La anterior fue por la posible presencia de Cronobacter y Salmonella en leches infantiles especiales en productos procedentes de Estados Unidos. Tampoco es necesario estar constantemente consultando esta lista puesto que nos volveríamos locos. No obstante, resulta muy útil, ya que si un día presentas síntomas poco habituales no está de más consultarla para actuar en consecuencia y rápidamente.
