Redacción
Yogur natural: ¿Cuál elegir?
El yogur natural es un producto lácteo reconocido internacionalmente como un alimento saludable. Se obtiene a partir de la fermentación de microorganismos específicos de la leche, dos bacterias...
¿Cómo aprovechar la papaya en la cocina?
Seguro que estás comenzando a ver la papaya en las fruterías de manera constante. Esto es debido a que, aunque se trata de una...
Sal negra: sustituta del huevo
La sal negra, también conocida como Kala Namak, es un tipo de sal no refinada procedente de la India. Este tipo de sal mineral es...
Fabada en lata: ¿cuál es la mejor?
La fabada es un plato emblemático de Asturias, región del norte de España. De ahí que comúnmente sea conocida como fabada asturiana. Debido a su gran difusión por el...
María Vargas: la mejor enóloga del mundo
Los premios Women in Wine & Spirits han nombrado a María Vargas como la mejor enológa del mundo. Este galardón viene precedido de su...
Incapto, la revolución cafetera
Incapto revoluciona el mundo del café con sus cafeteras superautomáticas todo grano y su método de suscripción.
Especias de Mercadona para tomar menos sal
El uso de especias está a la orden del día. Además de aportar nuevos sabores a nuestras recetas, nos ayudan a reducir la cantidad...
Sin gluten: ¡es posible!
La chef francesa Fréderique Jules, junto a su equipo del restaurante Noglu, ha publicado su nuevo libro "Deliciosa cocina sin gluten". Un recetario gourmet...
Los ganaderos pueden quedarse sin pienso
Los ganaderos españoles ya tienen miedo de quedarse sin pienso. ¿Por qué? Pues porque la invasión rusa de Ucrania ha detenido el comercio de...
Los restaurantes abrazan la gama vegana
Cada vez más personas siguen la dieta vegana. Es por ello que muchos restaurantes han comenzado a ofrecer platos veggies. ¡Incluso el Burger King...