Redacción
Día Internacional contra el Desperdicio de Alimentos: España da un paso...
Día Internacional contra el Desperdicio de Alimentos 2025: España aprueba la primera ley estatal y reduce millones de kilos de comida desperdiciada.
Café torrefacto en España: historia, sabor y por qué deberías evitarlo
Descubre qué es el café torrefacto, su origen en España, cómo reconocerlo y por qué cada vez más consumidores apuestan por café natural de mayor calidad.
“Matar un bar”: Carles Armengol firma una elegía crítica a la...
Carles Armengol publica Matar un bar, ensayo crítico que denuncia la desaparición de los bares como epicentro de la vida social en España.
El consumo de vino en España se estabiliza
El consumo de vino en España se estabiliza en 2025: 9,75 Mhl. Menos volumen, más valor y auge de canales como vinotecas y e-commerce.
Los mercaurantes siguen avanzando
El “listo para comer” y la restauración de marca transforman la alimentación en España con récord en platos preparados y auge de mercaurantes.
Casquería del Ternasco de Aragón IGP: un tesoro culinario con sello...
La casquería del Ternasco de Aragón obtiene certificación IGP, primera en España. Tradición, origen y sabor único con sello de calidad gastronómica.
Culinary Zinema 2025 en el Festival de San Sebastián: cine y...
Culinary Zinema 2025 llega al Festival de San Sebastián con cinco películas y cenas temáticas únicas en el Basque Culinary Center.
Vendimia 2025 en España: cosecha limitada, calidad extraordinaria
La vendimia 2025 en España será una de las más cortas en décadas, con 34 Mhl previstos, pero con una calidad de uva excelente y gran valor en los vinos.
Mercurio en el atún en lata: un riesgo para la salud...
El atún en lata puede contener mercurio en niveles preocupantes. Descubre los riesgos para los niños y qué alternativas seguras recomienda la AESAN.
Andorra Taste Popular : más sabor, más actividades y más música
La cuarta edición de Andorra Taste Popular reunirá a 22 restaurantes y pastelerías en Escaldes-Engordany con tapas, talleres y música en directo.