Redacción
Casi la mitad de los españoles reduce el consumo de carne
Un 48 % de los consumidores de carne informa haber reducido su ingesta en el último año. Esto marca un cambio significativo en los patrones alimentarios del país.
Se acaban las cápsulas de café con K-Rounds
La nueva alternativa llamada K-Rounds es un comprimido de café recubierto con una fina capa de celulosa y alginato , ambas biodegradables.
Cokare presenta una alimentación actual con raíces de medicina china
Con la idea de poder aproximar los beneficios de la medicina tradicional china y hacerla accesible al público occidental nace Cokare.
El origen de los huevos en las Monas de Pascua
La tradición de los huevos en las Monas de Pascua tiene sus raíces en costumbres antiguas que celebraban la llegada de la primavera y la fertilidad.
El vino de misa
El vino de misa debe cumplir con criterios específicos para ser considerado apto para el uso litúrgico.
Denominación de Origen Rosalejo, la nueva D.O
España ya tiene una nueva Denominación de Origen y ya es la 103, se trata de la Denominación de Origen Rosalejo que esta situada en Castilla La Mancha.
Torrijas, tradición y sabor
Las torrijas continúan siendo un símbolo arraigado en la cultura culinaria mediterránea, transmitido de generación en generación, en especial en las fechas de Semana Santa
La fibra en la dieta mediterránea
La fibra en nuestra alimentación es crucial para la salud digestiva y también lo es en la dieta mediterránea.
En la sobremesa: Carlos Yenes habla sobre la gestión de su...
Descubre cuáles son los beneficios y las problemáticas de ser el propietario de un bar en pleno centro de Madrid de la mano de Carlos Yenes.
Toño González, chef de La Era de los Nogales, Mejor Cocinero...
Toño González, el chef del restuarante La Era de los Nogales gana el premio al Mejor Cocinero del Año 2024