Redacción
Nuevo ‘Paraje Calificado’ en la DO Cava
Con esta nueva incorporación, son trece los “Parajes Calificados” reconocidos por cumplir con el estricto pliego de condiciones
Un libro monográfico a favor del cava
La obra incluye recetas para armonizar con cava de algunos de grandes cocineros catalanes
Ruta del Vino y Brandy del Marco de Jerez
La Ruta del Vino y del Brandy del Marco de Jerez, reconocida como uno de los grandes destinos de enoturismo en España, nos sorprende también con sus múltiples y originales ofertas culturales.
La guerra del Camembert
A partir de 2021 se elaborará Camembert de Normandía AOP con leche pasteurizada
Cata de cuatro añadas inéditas de Fondillón
Vinoble será el escenario de esta singular degustación de cuatro únicas añadas de Fondillón procedentes de las reservas históricas, propiedad de MGWines
Las 4 eses de la gastronomía del siglo XXI
Una nueva gastronomía que se identifica con los diferentes aspectos de la alimentación
Un verdejo DO Rueda en Madrid premiado
II edición de “Las Cosas por su Nombre: Pide un Rueda cuando quieras un Verdejo”
Gastronomía iberoamericana en RNE
El propósito del acuerdo es difundir la cultura gastronómica del territorio iberoamericano, promover el interés en beneficio de la salud
Queso Parmigiano Reggiano, rey en Italia
La receta se mantiene inalterable y sus tres únicos ingredientes: leche cruda, sal y cuajo.
