Falsos ibéricos, ¿DIA culpable o víctima?

Está claro que los productos españoles cuentan con una calidad espectacular. Todos los supermercados nacionales luchan por ofrecer lo mejor a sus clientes. No obstante, últimamente, se han dado algunos casos que ponen en duda esta afirmación. Y, el más sonado ha sido el de DIA. Empresa que ha lanzado al mercado falsos ibéricos. Pero, sus altos cargos aseguran que han sido víctimas de un gran fraude. Por lo tanto, no se consideran culpables de esta estafa. ¿Crees que la venta de estos alimentos echa a perder la reputación de la marca?

El caso de los falsos ibéricos

Como has podido deducir, la cadena de supermercados DIA vendió durante meses falsos ibéricos. Y, esto no solo queda ahí, además estos productos fueron catalogados como no aptos para el consumo humano. De hecho, para la venta de dichos alimentos, les marcaron una rebaja de hasta el 75%. Toda esta operación ha desembocado en una gran incautación de envases. Junto con hasta 6 detenidos y varias empresas investigadas en una trama dedicada a la distribución de jamón robado. Incluso manipular y falsificar sellos sanitarios.

Cabe destacar que DIA no está siendo investigada por la Guardia Civil. Además, afirma haber colaborado en todo momento con el cuerpo de seguridad. Y es que, desde la empresa se niega haber vendido ningún producto no apto para el consumo. Incluso, justifican este descuido asegurando que han sido víctimas de una gran estafa. La cual se remonta a finales de 2019. Aunque, no fue hasta el año siguiente cuando la Guardia Civil ordenó retirar partidas de jamón presuntamente robadas.

Falsos Ibéricos

Jamón. Fuente: jamondetrevelez.es

Principal empresa investigada

QSabor Foods SL es la empresa que se encuentra en el objetivo. Se trata de la contratista de DIA. La cual también estuvo vinculada con los antiguos “reyes” del jamón podrido de Carrefour. Y es que, además de haber robado los jamones, este proveedor también había suplantado sellos sanitarios y el certificado ibérico. Siempre sin el conocimiento de la empresa titular. Cabe destacar que, en algunos casos, los productos comercializados carecían de lote y fecha de caducidad. Algo imprescindible que recoge la ley para garantizar la trazabilidad.

Sabiendo esto, DIA asegura haber ejercido acciones legales contra todos los implicados. Incluso, desde el primer momento que se tuvo consciencia de este problema, la compañía extinguió toda relación con el proveedor. Es por eso que se aplicaron grandes descuentos, algo que explicaremos más adelante.

 

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Grandes descuentos para falsos ibéricos

DIA mantuvo en el mercado estos falsos ibéricos, al menos, cuatro meses. Y lo hizo con paulatinas rebajas de hasta el 75%. Todo esto sobre los ya de por sí bajos precios de salida que tenían estos productos. Por ejemplo, algunos envases loncheados de jamón comenzaron a venderse a 4,50 euros. Posteriormente su valor descendió por debajo de los 2 euros y acabaron liquidándose a 1,25. O, un estuche de ibéricos que se rebajó de los 20 euros iniciales a la mitad.

Por otro lado, en el caso de las piezas enteras de jamón, estas salieron a la venta por 99 euros. Un precio que llama la atención con respecto a sus competidores por su baja cantidad. Además, luego fueron rebajados considerablemente. Cabe destacar que, la cadena de supermercados llegó a lonchear algunas de las piezas del teórico jamón ibérico. Esto se hizo para, a continuación, envasarlo al vacío en sobre para la venta al público. Sin número de lote ni código de registro de trazabilidad sanitaria.

Falsos ibéricos

Jamón serrano loncheado / Foto: Iván Sevilla

Ninguna alerta

Nadie supo detectar a tiempo las partidas de falsos ibéricos mientras estaban a la venta. Y es que, ninguna de las inspecciones sanitarias reportó esta situación. Además, no se emitió ninguna alerta sanitaria para ordenar la inmediata retirada de los productos. Es importante que sepas que DIA se ampara en la ausencia de directrices para justificar esta situación irregular.

De hecho, la cadena insiste en que desconocía que estos ibéricos fueron falsos. Y, que solo se limitó a retirar una partida de jamones robados, siempre a instancia de la Guardia Civil. La denuncia de la cárnica Comapa a sus antiguos socios, QSabor Foods SL, fue lo que propició el inicio de la investigación. La cual desembocó en el descubrimiento de estos falsos sellos sanitarios, así como la falsa acreditación de producto ibérico certificado.

 

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¿Eras consciente de que DIA había puesto en sus estanterías lotes de falsos ibéricos? Sea cual sea la razón de ello, está claro que se deberían tomar más medidas de precaución. Siempre con el fin de comprobar la calidad de todos los productos. Lo cual garantizará la seguridad y, sobre todo, el disfrute del genial sabor que tienen los productos españoles.

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