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La creciente popularidad de los vinos veganos se debe en parte a la creciente tendencia hacia un estilo de vida más consciente y sostenible. Los consumidores, cada vez más informados sobre el impacto ambiental y ético de sus elecciones, buscan opciones que se alineen con sus valores.

El 1 de noviembre es el día del veganismo. Hacemos un análisis de este sector y su consumo.

Según un informe de la consultora Kantar, destacan cinco tendencias mundiales en la alimentación para 2023, siendo las más destacadas la proteína vegetal y el sabor "swicy". El auge de la proteína vegetal, es un hecho. Cada vez más personas están adoptando una dieta basada en plantas, ya sea por motivos éticos, de salud o medioambientales. El consumo de proteínas vegetales, como las alternativas a la carne no para de aumentar.

Durante los últimos años, el auge de la comida vegana ha ido aumentando exponencialmente. Antes, el veganismo estaba asociado a políticas radicales o grupos...

¿Qué es la Kombucha? ¿Dónde se puede conseguir? ¿Qué beneficios aporta? Descubre la Kombucha de Mercadona, una bebida probiótica elaborada en base al té...

Las nuevas tendencias en la alimentación dan como resultado un aumento de vegetarianos, veganos, crudiveganos y flexitarianos. En este artículo explicamos que pueden comer cada uno de ellos y las diferencias entre veganos y vegetarianos

La parrilla no solamente está para asar carnes. ¿Quieres conocer las posibilidades de cocinar vegetales a la brasa con los consejos más expertos?

Ya se pueden disfrutar en Madrid los helados veganos Happlant, comprometidos con el medio ambiente. Te contamos por qué se diferencian.

Artesanos y gourmet, esta marca española te ofrece sus deliciosos helados Hokey Pops en una reinvención del polo tradicional con recetas de origen italiano.

Te presentamos la historia, origen y propiedades de este exótico manjar amarillo, un jackfruit sabor a cerdo que sorprende e incluso es un superalimento.