Fusionando un bonito recuerdo con la ayuda económica para luchar contra un virus que sigue contextualizando nuestro día a día, la relanzada propuesta de Cervezas La Virgen es el particular homenaje de esta cervecera madrileña. Aunque es de edición limitada, cada año se elaborará una birra muy especial, que no pretende caer en el olvido. Al igual que tampoco ninguno de nosotros olvidaremos lo experimentado durante el pandémico 2020. Para los sanitarios, para rememorar, para disfrutar y para aplaudir con el acierto de esta cerveza que te describimos a continuación.
Un homenaje cervecero en tiempos de Covid-19
Desde la cervecera madrileña deseaban, ya cuando empezaron a elaborar esta bebida tan especial para ellos también, que los aplausos de cada día a las ocho de la tarde en España no cayesen en el olvido. Por eso, con el objetivo de homenajear «a los que nos cuidan», como apuntan ellos desde su web, tuvieron la brillante idea de crear esta birra. Sí, hablamos en pasado porque ya fue producida y lanzada al mercado el pasado 2020.
La que ha sido, hasta el momento, la cerveza más complicada para la firma artesana española, fue madurada durante el confinamiento nacional. Por este motivo, su carácter diferente, emotivo e incluso pasional por seguir ofreciendo un producto más que atractivo al paladar aun en tiempos de Covid-19 convierte a esta botella de La Virgen en histórica. Cuando pasen los años, todavía ganará más sentido porque servirá para recordar lo que vivimos. Pero, sobre todo, quiénes lucharon por nuestras vidas.
«No queríamos que el amor que vimos en los balcones a las 8 P.M. quedase en el olvido, por eso decidimos embotellarlo», explican en la página de la cervecera. Te animan a brindar con ella porque el 100 % del dinero recaudado por sus ventas irá destinado a programas de lucha contra el coronavirus. Más concretamente para ayudar a mitigar las consecuencias negativas que está dejando en nuestro país. Desde luego, no hay mejor forma de disfrutar de una buena birra y apoyar económicamente al mismo tiempo una causa tan necesaria en esta época de pandemia. Y bien, ¿cómo es esta relanzada botella?
La cerveza de las 8 P.M.
Su nombre no podía ser más acertado –8 P.M.- porque nos traslada de forma inmediata en nuestra mente a ese momento puntual cada día del confinamiento. Cuando la gente salía al balcón para aplaudir a los sanitarios y ese emotivo ritual llenaba las calles, los pueblos y las ciudades enteras de agradecimiento, esperanza e incluso resiliencia.
Ese recuerdo está bien reflejado igualmente en el diseño de su etiqueta, donde se observan varios edificios (con balcones) coloreados de rosa. Un número ocho en grande se destaca en el cielo azulado, mientras que en la parte más inferior aparece escrito el estilo de esta cerveza: Hoppy Pils. Elaborada con lúpulos americanos (Centennial y Columbus) de baja graduación, se trata de una bebida lager, estilo Pilsner, rubia, clara y ligera pero con su punto especial amargo.
Tras su fermentación a baja temperatura, la cerveza 8 P.M. se embotella en una edición limitada dentro de la categoría de birras estacionales de La Virgen. Su graduación es de 4,5° de alcohol y puedes encontrarla en dos formatos: botellín de 33 centilitros o barril. ¿Cuál es su maridaje ideal? Pues con unas ricas patatas bravas.
Ya la puedes comprar en la tienda online de la cervecera madrileña, que tiene preparadas unas jornadas para su promoción este mes de febrero. El domingo 21 será la primera en su local La Virgen 154 (Calle José Abascal, 11), mientras que la segunda llegará el próximo martes 23 en La Chispería (Calle Alonso Cano, 10) y, por último, el miércoles 24 en su fábrica de Las Rozas (Calle Turín, 13A) finalizará. Todos estos encuentros serán a las 7:30 p.m.
Anímate a pasarte por esos locales para tomarte con tu amigo o amiga una birra muy diferente, tan especial como el año que la vio nacer: un 2020 para nunca olvidar. Con cada trago de esta cerveza La Virgen, seguro que viajas hasta esos duros pero también emotivos momentos. Aplaude birra en mano y colabora al mismo tiempo. Por los que nos siguen cuidando.
