Vas al supermercado. Ves todos los productos envueltos en plásticos y ¿te parece ridículo? ¿Lo ves un desperdicio? El Gobierno de España está luchando para evitarlo. Fomentando los envases sostenibles en un evento. Que tendrá lugar en el Ifema de Madrid, entre el 5 y el 7 de octubre. Además, a partir de 2023 el uso de envases de plástico en frutas y verduras ¡Va a estar prohibido! ¿Quieres saber más sobre estas medidas? ¿Y sobre esta feria? Aquí te lo contamos todo.
Feria Fruit Attraction
Luis Planas, el ministro de Agricultura, Pesca y alimentación. Fue el encargado de abrir la feria Fruit Attraction 2021. Realizada en el Ifema de Madrid. Durante el 5 y 7 de octubre. En ella se mostraron las últimas novedades de envases y productos. Del sector hortofrutícola. La atención se centró en los envases y embalajes, de frutas y verduras, sostenibles y reciclables.
Elementos de quinta gama
Los elementos de quinta gama son aquellos que ya se venden listos para comer. Es decir, aquellos que ya han sido cocinados y envasados previamente. En este sector encontramos diversas novedades. Como la Ensalada Completa César de Florette, ahora con la opción vegetariana. Freshkia, aparece también, con sus nuevos Buddha Bowl, aptos para veganos y la nueva Piña con Jamón Cocido de Vicente Peris.
La marca granadina, La Palma, también se apunta en este nuevo mundo. Con su nuevo Salmorejo y Gazpacho. Hecho con mini vegetales y una nueva crema de verduras a base de tomate.
Productos más ecológicos
Lo ecológico es otra tendencia que cobró protagonismo en el evento. Cooperativas Agroalimentarias de España, CCAE ha aprovechado estos días para presentar su nueva certificación de insumos ecológicos. La empresa Citrosol, ha hecho lo mismo con su gama de soluciones ecológicas Biocare para el tratamiento postcosecha de cítricos.
Brandt Europe anunció su nueva gama ecológica de nutrición, insecticidas y fungicidas. Mientras que la consultora Proyecta Ingenio mostró sus últimas novedades sobre certificados de medición de la huella de carbono e hídrica en la agricultura. Además, de sus inversiones en energías renovables. Bayer, también, se acopla. Presentando un nuevo abanico de productos fitosanitarios y semillas orgánicos.
🛰️🌾 En Bayer Crops Science apostamos por las soluciones tecnológicas más innovadoras para conseguir una #agricultura más rentable, sostenible y con la máxima optimización de los recursos 🌍
📍 ¡Ven a visitarnos en #FruitAttraction21 en el stand 7D14! pic.twitter.com/N6kMJBU15K
— Bayer Crop Science España (@Bayer4CropsES) October 5, 2021
Las propiedades saludables de las frutas y verduras tuvieron una importancia significante es los stands de: la empresa Cuna de Platero. Que manifestó los beneficios cardiovasculares de los frutos rojos; Freshuelva, resaltando las cualidades nutritivas de las fresas; y de Las Marismas de Lebrija y su nueva marca Epigen Healthy Bite.
Envases sostenibles a la vuelta de lo más «chic»
Agatha Ruiz de la Prada es la encargada de diseñar los nuevos envases sostenibles. Para las sandías Fashion del Grupo AGF. Con materiales totalmente reciclados y decorado solamente por cartón. Siendo igualados por el Grupo Unique que presentaron su nueva cartera de envases. De cartón, renovables, reciclables y biodegradables.
Las ensaldas Sun&Vegs también contarán con envases fabricados con material 100% reciclable y reciclado. Según comunicó su creador, la empresa Foodservice, Además enseñó alternativas de envasados sin usar plástico. Como las bandejas de cartón o enfajado con cintas de papel kraft. Asimismo, la marca de embalajes de papeles y cartones Smurfit Kappa. Ofreció a los visitantes nuevas soluciones. Para reducir costes y riesgos. Mediante el uso de embalajes sostenibles hechos con papel y cartón ondulado.
¡Prohibidos los plásticos!
Aunque todavía solo es un borrador. Todo está preparado para que el Gobierno de España prohíba el uso de envases de plástico en 2023. Para frutas y verduras que pesen menos de un kilo y medio. Esta nueva norma, también, incluiría medidas que estimularan las ventas a granel y el agua no embotellada. Inspiradas por la ley francesa antidesperdicio que entrará en vigor en 2022.
Se trata del real decreto de envases y residuos. Y entre sus objetivos, se establecen diversas metas, como: la reducción al 50% las botellas de plásticos en el 2030. Y es que el activista de Greenpeace, Julio Barea, asegura que debemos “cortar radicalmente el flujo de la contaminación” ya que “bebemos plástico, comemos plástico y respiramos plástico”. De aquí la importancia de comenzar la fabricación de envases sostenibles.
Además, tenemos que recordar, que este año ha entrado en vigor un decreto. Que prohíbe la venta de productos de un solo uso. Hechos de plástico. Como los cubiertos y platos de plástico o los bastoncillos y pajitas.
Como conclusión sacamos que la sociedad cada día tiene más consciencia sobre el medioambiente. Y tiene más iniciativa de ayudar al planeta. Por ello que exigen envases sostenibles. Y cada vez más, alimentos veganos o que aseguren condiciones óptimas de los animales. Esto, junto a la presión del gobierno. Obliga a las empresas a adecuar sus productos. Y como ejemplo perfecto de esto, tenemos lo mostrado en esta feria. En la feria Fruit Attraction.
