El chef español con tres estrellas Michelín y la marca heladera han presentado el nuevo helado de Dabiz Muñoz, que se caracteriza por la fusión de sabores mezclando variedad de ingredientes. Tras el gran éxito que tuvo el producto en Cannes el pasado 16 de mayo, cuando ya se compartió con los asistentes al festival, ahora estará disponible en el espacio StreetXO de El Corte Inglés de la Calle Serrrano 52, en Madrid. Será a partir del próximo 1 de julio. De momento, aquí te contamos cómo es esta refrescante e innovadora creación junto a Magnum.
Receta e idea en el nuevo helado de Dabiz Muñoz
Ya puedes ir dejando atrás los tradicionales Magnum para probar este frío y explosivo manjar que supone una interpretación atrevida de la mano del cocinero español. Durante dos días, el nuevo helado de Dabiz Muñoz se pudo degustar gratuitamente y en exclusiva. Fue en el hotel NH Collection Eurobuilding de la capital madrileña, el pasado 20 y 21 de junio.
Al mismo tiempo, el chef ofreció dicho producto también en su nuevo espacio creado junto a la compañía heladera: StreetXo by Magnum, un lugar de recreación de su restaurante. Temporal y exclusivo, en él se pudo finalizar la experiencia gastronómica con el MagnumXO. Eso, como postre, tras probar la propuesta de street food más disruptiva del cocinero: hot-dogs viajeros XO y coctelería líquida.
Ahora bien, ¿cuáles son los ingredientes del nuevo helado de Dabiz Muñoz? Con una base de vainilla típica de Magnum, incorpora una cobertura de chocolate ruby, de sabor único. Luego, un fruto rojo como la frambuesa le aporta el dulzor que se fusiona con polvos chili chipotle. También contiene, en superficie, rosa cristalizada y sus pétalos glaseados junto a crujiente de lima. No faltan unos hilos de chocolate blanco e Ito Togarashi (una especia japonesa).
¿Tiene muy buena pinta verdad? Pues a partir de julio puedes encontrar este helado en StreetXO, hasta agotar existencias. ¡Enfría tu cuerpo este verano con él!
