Soletes de la Guía Repsol, ¿qué significan?

Como probablemente sepas la Guía Repsol es una guía turística española que propone rutas y proporciona información de interés turístico de los mejores lugares gastronómicos a los ciudadanos. Para ello, valoran con los llamados Soles, con un máximo de tres, a los restaurantes más destacados. Este verano, para renovar el famoso manual han decidido crear los Soletes. ¿Quieres saber qué son los denominados Soletes de la Guía Repsol? Aquí te lo explicamos.

¿En qué consisten los Soletes?

La Guía Repsol (antigua Guía Campsa) hace feliz a todos los que aman comer y viajar. Es además un referente en gastronomía que facilita las cosas para encontrar increíbles lugares en los que deleitar tu paladar. Sitios donde comen los cocineros, los mejores bares para ir de tapeo, incluso gratis, o los restaurantes que están más de moda. Incluso si lo que te gusta es cocinar en tu casa también cuentan con grandes recetas con un toque diferenciador que te sorprenderán.

Los Soletes son una nueva calificación que han creado para distinguir aquellos lugares que sabes que, hablando claro, gastronómicamente no te van a fallar. Entre ellos pueden estar los chiringuitos, las terrazas, las cafeterías, las heladerías, las pastelerías, los bares, las tascas, las vinotecas, las bodegas, las sidrerías, los restaurantes de carta informal, los de fast food… Es decir, todo tipo de establecimientos que tienen algo con lo que atrapar al visitante, como puede ser una propuesta sorprendente o simplemente por ser apetecibles y asequibles.

Esta nueva forma de calificación ha surgido para responder a la cada vez más creciente demanda de la población por distinguir a tantos lugares desenfadados, que tienen un “no sé qué” y a los que uno siempre está deseando volver por su cercanía, por su comida o por su buen ambiente. 

Ya están aquí los primeros mil Soletes de la Guía Repsol

Para añadir este nuevo concepto a la guía, un equipo de expertos en gastronomía, repartidos por todo el territorio nacional, ha realizado una primera selección de mil Soletes, poniendo especial atención en cada rincón de nuestro país. De la misma manera, los establecimientos galardonados se han identificado en las cincuenta provincias de España, con la garantía de quien conoce la zona y los tipos de locales que abundan en ella y centrándose en destacar locales fuera de los circuitos habituales y con el foco puesto en sitios que son el secreto mejor guardado del público local.

Asimismo, gracias a estos nuevos Soletes, no solo destacan los tradicionales bares o restaurantes, sino que se amplía el abanico a heladerías, a vinotecas, a terrazas con vistas o a pequeños negocios sin tanta visibilidad social.

Igualmente, los Soletes de la Guía Repsol están pensados para que todos los públicos siempre puedan encontrar el lugar que se adapte mejor a su economía. Además es una recopilación pensada para que tanto los autóctonos como los viajeros descubran dónde se come rico a un precio asequible, por lo que no están incluidos restaurantes especialmente caros.

Algunos de los lugares que ya se encuentran entre estos mil son Sémola, en Vigo (Pontevedra); El Artesano, en Isla Cristina (Huelva); el Café Pacífico, en Ourense; Colón, en A Coruña; La Terraza del Estrecho, en Ceuta; el rincón de Eloy, en Alcázar de San Juan (Ciudad Real); la Confitería Ruiz, en Cuenca; el Kalúa, en Madrid; la Glateria da Gallo, en Barcelona; la Heladería Islandia, en Gijón (Asturias); San Telesforo, en Toledo; Heladería Italiana Remo, en Cuenca; la Corretgera en Benicasim (Castellón), Echebarria, en Zuia (Álava); El Castillo, en Valladolid; la Pastelería Vilas, en Huesca; la Panadería artesana Manín, en Cangas del Narcea (Asturias); Heladería Carlos Arribas, en Zarautz (Guipúzcoa) o la Panadería Zulay, en Fuencaliente de la Palma (Santa Cruz de Tenerife). De todos modos, si quieres consultar cual de los mil se encuentra más cerca de ti, puedes consultar el listado completo.

Soletes de la Guía Repsol

Soletes de la Guía Repsol | Fuente: Guiarepsol.com

Por último, debes saber que el nuevo listado de esta interesante guía se ha planteado como edición cuatrimestral, por lo que estará en constante cambio. Esto es una gran noticia ya que así podrás descubrir todo lo que es tendencia en cada momento o conocer lugares extraordinarios vayas donde vayas. ¿Qué te ha parecido la nueva idea de la Guía Repsol? ¿Habías oído hablar antes de los Soletes?

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