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El verano en España se caracteriza por dos cosas inconfundibles. La primera son las altas temperaturas y el calor, a veces inaguantable. La segunda, las constantes reuniones y visitas a amigos y familiares. Esta parte siempre viene acompañada de largas comidas que, en ocasiones, se juntan con la cena. Por ello, hoy te presentamos una opción que está ganando mucha popularidad en estas celebraciones, la barbacoa de salmón. Es una opción deliciosa y, sobre todo, más saludable. Además, aquí vas a poder conocer como sacarle el máximo partido a este delicioso manjar. ¡Cuidado con las brasas!

La cocina vegana, tan en auge en los últimos tiempos, conoce pocos límites a la hora de preparar alimentos que proporciona la tierra. Ahora bien, si existe un paradójico método culinario ese es cocinar vegetales a la brasa, en vez de hacerlo con las tradicionales carnes. En este sentido, también se le da un giro completo a sustituir salchichas, hamburguesas y cortes típicos cárnicos por productos como pimientos, zanahorias o calabacines. ¿Quieres aprender todo sobre este cocinado en la parrilla? Entonces necesitas leer el libro Entre Brasas Veggie.

Entre congeladas y refrigeradas, la oferta que te brinda el supermercado valenciano es bastante amplia en un producto muy consumido por jóvenes y niños, sobre todo. Aquí te contamos cuáles son las mejores pizzas de Mercadona de toda esa variedad que pasa por incluir ingredientes desde carnes hasta pescados. Sin duda, para cualquier gusto del consumidor hay alguna de estas alternativas. Además, a un precio económico. Incluso tienes la posibilidad de personalizar tú mismo la pizza con los alimentos que más desees añadir, ya que las bases preparadas son otra buena opción. ¿Con cuáles te quedas tú?

Añadir sabor a los platos es algo que, actualmente, puede pasar por una enorme variedad de posibilidades, sobre todo, con la expansión de esas gastronomías que aman los sabores originarios de su país. En este contexto, las mejores salsas de Mercadona se ajustan a la demanda más al gusto personal de cualquier tipo de estos productos. Yendo más allá de las típicas mayonesas, ketchups y aliolis tradicionales, poco a poco el supermercado valenciano ha ido incorporando a su oferta una enorme variedad de alternativas. La mayoría proceden de la cocina oriental, turca, americana o latina. ¡A continuación te contamos cuáles son las más recomendables!

Con motivo de la celebración de la Noche de San Juan este 23 de junio como viene siendo habitual cada año, en este artículo os queremos dar recomendaciones y aspectos importantes sobre cómo hacer una buena barbacoa. Aunque haya personas que en este extraño 2020 no puedan festejar dicho día con familiares o amigos por culpa del coronavirus, nunca viene mal recordar algunos puntos claves para una comilona de lujo. Los paladares se deleitan gracias al sabor inconfundible que dejan las brasas o el carbón en los trozos de carnes e incluso verduras. Eso sí, la preparación de estos manjares solo puede resultar un éxito rotundo si sabes desempeñarte con este cocinado. ¡Atento a los siguientes consejos!