Etiqueta: callos
Día Mundial de la Tapa, ¡qué curioso!
El Día Mundial de la Tapa tiene un objetivo beneficioso para el sector hostelero. Además, su historia es cuanto menos sorprendente. ¡Descúbrela!
Gastronomía madrileña, casquería y mar
La gastronomía madrileña es el reflejo de siglos de tradición. Destacan en ella sus platos de origen humilde y manjares marinos, algo curioso.
Nace el Mercado Little Spain en New York
El cocinero José Andrés y los hermanos Adrià han inaugurado el Mercado Little Spain en Nueva York para ofrecer las comidas típicas de la cocina española.
Callos a la extremeña ‘para llevar’
El secreto de estos callos a la extremeña es que emplean productos de calidad de la tierra y bandera de su gastronomía
