Etiqueta: gastronomía
Bodegas subterráneas en Aranda de Duero
El subsuelo de la villa de Aranda refleja el legado de la arraigada cultura vinícola que la historia ha impregnado en la localidad
El vino y la dieta, lo que debes saber
Beber vino, con cautela, reduce la obesidad y el sobrepeso al envejecer
Sevilla, capital iberoamericana de la tapa
Entre las razones están sus antecedentes históricos y el haber transmitido, a lo largo de la historia, que la tapa es el concepto más elevado de su identidad gastronómica.
XXIII FESTA DA LAMPREA SECA
Durante los dos días se podrá degustar en los puestos habilitados lamprea por raciones en sus diferentes variedades, asada, rebozada, rellena… acompañada de los...
Guía Gastronomía entre los siglos XV y XIX
Coincide con la publicación en la Biblioteca Digital del Patrimonio Iberoamericano que reúne casi 500 documentos procedentes de la BNE y de países como Colombia, Chile, Panamá, Brasil, Salvador, Perú o Ecuador.
Festa del trepat
Las bodegas participantes presentarán sus vinos y cavas elaborados con esta variedad de uva, única en el territorio, compartiendo espacio con prestigiosos artistas y...
FIRA DEL TAP CASSÀ DE LA SELVA
La segunda edición de la Feria del Tapón de Cassà de Selva, potenciará las actividades que divulguen el mundo del corcho y al mismo...
Europa se abre al consumo de insectos
La UE se va abriendo a las influencias gastronómicas externas en lo que llaman novel food y donde han aparecido los insectos como ingrediente para los europeos.
