Etiqueta: gastronomía
Europa se abre al consumo de insectos
La UE se va abriendo a las influencias gastronómicas externas en lo que llaman novel food y donde han aparecido los insectos como ingrediente para los europeos.
Fiesta de la floración en la carretera del Vi
Inspirada en las wine roads internacionales, La Carretera del Vi es la primera propuesta enoturística de todo el estado en ofrecer un recorrido lineal desde las viñas hasta el mar
Ruta del Vino y Brandy del Marco de Jerez
La Ruta del Vino y del Brandy del Marco de Jerez, reconocida como uno de los grandes destinos de enoturismo en España, nos sorprende también con sus múltiples y originales ofertas culturales.
La guerra del Camembert
A partir de 2021 se elaborará Camembert de Normandía AOP con leche pasteurizada
Las 4 eses de la gastronomía del siglo XXI
Una nueva gastronomía que se identifica con los diferentes aspectos de la alimentación
DOCa Rioja califica su cosecha 2017
El alto nivel de exigencia para dar la nota de "muy buena" mantiene a la DOCa Rioja como referente de la máxima calidad tras catar más de 4.000 muestras.
El sésamo: características y beneficios
El sésamo es una especia con uno de los mayores contenidos calóricos, principalmente por su gran proporción en aceite
Callos a la extremeña ‘para llevar’
El secreto de estos callos a la extremeña es que emplean productos de calidad de la tierra y bandera de su gastronomía
Ilusión+, el vino con alma solidaria
Ilusión+ un proyecto con fines solidarios de venta de vino online donde cada cliente colabora con 1 o 2 euros , dependiendo del vino, para ayudar a una fundación.
Rioja triunfa en los Premios Verema 2017
Denominación de Origen Calificada Rioja, Jose Luis Lapuente, premio Verema,vino, gastronomia