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Si ahora que ya empieza a apretar el calor buscas la innovación y la oferta diferencial en los alimentos más refrescantes del verano, quizás los helados Rocambolesc sean tus perfectas delicias. Porque nacieron en su día fruto de un proyecto donde dos grandes del mundo pastelero se unieron para servir mucho más que sabores fríos. Porque transforman los postres más gourmet en unos fascinantes productos veraniegos y porque también se caracterizan por la inmensa creatividad. Esa que tanto Jordi Roca como Alejandra Rivas trasladan a cada uno de los helados, las tarrinas, los panet o los originales polos representativos. Aquí os damos muchos más detalles de esta ‘gelatería’ expandida desde Girona hacia otros puntos del territorio nacional. ¡Se te hará la boca agua!

Este es un trastorno que afecta ya a 1.270 millones de personas en todo el mundo, pero que se vuelve más problemático si aún cabe para los que se dedican al mundo culinario. Es el caso de algunos cocineros como Grant Achatz y Oriol Blanes, quienes deben convivir en su trabajo en la cocina con ello. Porque la pérdida del gusto implica ser incapaz de saborear los alimentos y elaboraciones de mezcla de ingredientes. Una tarea que es imprescindible para conseguir excelentes platos. Entonces, ¿cómo pueden solucionar este hándicap?

Ya están aquí unos helados muy originales, dulces y ‘terroríficos’, de la mano de uno de los grandes chefs de nuestro país. Los Stranger Things de Jordi Roca pretenden rendir homenaje a la exitosa serie popular emitida por Netflix, plataforma que el próximo 10 de julio anunciará estos nuevos productos. A partir de esa fecha ya podrás probarlos en las heladerías Rocambolesc repartidas por Madrid, Barcelona, Girona y Alicante, cuando ya se estará emitiendo la tercera temporada de ST. ¿Quieres conocer mejor estas seis refrescantes creaciones con las que endulzar cada capítulo que veas?

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