Etiqueta: Menú
Kimchi coreano, fermento vital asiático
El kimchi coreano es un acompañante básico para cualquier plato de Corea. Descubre el alimento gracias al cual han logrado sobrevivir.
La paleobasura delata el menú de antaño
En la arqueología también se intenta averiguar qué comían antes los humanos. Te explicamos qué es la paleobasura tras un curioso descubrimiento en Sevilla.
Carnes para menú fin de año, ¡innova!
Desde las perdices al faisán, pasando por el jabalí o el ciervo, todas estas carnes para menú son únicas y exquisitas, con su origen silvestre.
Recuperar el sabor en pacientes de cáncer
Un proyecto de investigación científico-culinario entre la Fundación MD Anderson Cáncer Center y el chef Ramón Freixa busca recuperar el sabor perdido.
Restaurante Lienzo y su honor a las abejas
La chef murciana María José Martínez ha añadido en su menú del Restaurante Lienzo en Valencia, una receta con miel artesana todo un postre homenaje.
Nace la Primera Ruta Gourmet de Mijas
Desde el pasado 15 de marzo hasta el 14 de abril se puede degustar por un menú especial la mejor gastronomía local con esta Primera Ruta Gourmet de Mijas.
