Etiqueta: Patrick de la Cueva
Ventresca, una delicia gourmet
Una de las partes más exquisitas del bonito del norte es la ventresca. Te descubrimos que es el bonito del norte y que es la ventresca de bonito del norte en conserva.
Piparras de la Cueva
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Aceitunas gordal con aliño De la Cueva
¿Conoces las aceitunas gordal con aliño tradicional de la Cueva? Descubre uno de los productos más icónicos de España de la mano del explorador...
Anchoas de la Cueva, tradición cántabra
Las anchoas de la Cueva son mucho más que un pescado. Representan aquel modo de hacer las cosas típico de tiempos pasados. Tiempos en...