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Archivos anuales: 2020
Marca Queso Castellano ya tiene su IGP
Con leche de oveja, este producto de Castilla y León podrá incorporar el distintivo otorgado por la Unión Europea. Conoce aquí la Marca Queso Castellano.
Qué es la borraja y cómo se prepara
Es una completa desconocida pero está deliciosa y procede de del campo español, concretamente de una zona. Descubre aquí qué es la borraja y cómo se prepara.
Vino Naranja Condado de Huelva, ¿cómo es?
Tras haber recibido recientemente su inscripción como IGP europea, te presentamos aquí el Vino Naranja Condado de Huelva, un exquisito aromatizado.
Por qué protestan los agricultores: las claves
Un campo español cada vez más insostenible obliga al sector a exigir medidas urgentes a nivel nacional y europeo. Pero, ¿por qué protestan los agricultores?
El Tenedor Fest: ¡1500 restaurantes al 50 %!
Ya está en marcha una cita gastronómica única que puedes aprovechar hasta el próximo 29 de marzo en varias ciudades españolas gracias a El Tenedor Fest.
Queso Afuega’l Pitu: un asturiano peculiar
Arraigado desde tiempos ancestrales en Asturias, el queso Afuega'l Pitu es llamativo por su textura compacta y firme que aumenta al madurar. Conócelo aquí.
Nàdar Gin, una inédita ginebra de guisantes
De un proyecto de investigación escocés junto a una destilería ha nacido esta innovadora bebida Nàdar Gin, con huella de carbono negativa. Conócela aquí.
Mantequilla de insectos: ¡qué novedad!
La Ghent University belga ha experimentado con una mantequilla de insectos que podría ser saludable y mucho más sostenible que la convencional. Descubre más.
Qué es el bimi: un superalimento de moda
Proviene del lejano Japón, es tan saludable como el brócoli que se cultiva en la huerta murciana y ya es tendencia. Te contamos aquí qué es el bimi.
El pistacho de Castilla-La Mancha, oro verde
Como región líder en nuestro país, el cultivo de este leñoso ha ido en aumento en los últimos años. Descubre todo sobre el pistacho de Castilla-La Mancha.
