Iván Sevilla Fernández
Periodista freelance con perfil digital-multimedia. Reportero de TV. Tratando de escribir mi historia con los buscavidas. Fútbol como pasión, aprendizaje constante como vocación
Comidas navideñas más típicas en España
Aprovechamos estas fechas para repasar cuáles son los plato o las comidas navideñas más típicas y tradicionales en cada región española.
Pasas de Málaga, el sabor del «asoleo»
Nacidas de un particular proceso tradicional con protagonismo del sol y el relieve, las pasas de Málaga con DO son únicas. Descúbrelas aquí
Pimentón de la Vera, el oro rojo extremeño
Un condimento único en su género procedente de una región cacereña que incluso goza de DOP. Descubre aquí todo sobre el pimentón de la Vera.
Carnes con IGP, más que un sello
Este tipo de productos gozan de gran calidad y están vinculados a una zona geográfica pero ¿qué hay detrás de las carnes con IGP? Lo analizamos.
El vino Castillo de Ygay 2010 hace historia
De la compañía riojana Marqués de Murrieta, el vino Castillo de Ygay ha logrado un meritorio primer puesto en los "Oscar" vinícolas. Más detalles aquí.
Estrella verde Michelín: más allá de su significado
Este año 2020 la famosa guía ha premiado a un total de 21 restaurantes por primera vez en el estreno de la estrella verde Michelín. La analizamos.
¿Dónde comprar vino en lata? Análisis
Con ciertas reticencias todavía en gran parte del sector vinícola, algunas compañías españolas ya se atreven con este formato. ¿Dónde comprar vino en lata?
Queso Majorero, un tesoro pionero isleño
Como el primero de cabra español que obtuvo su DOP, este derivado lácteo nace de una raza autóctona canaria. Descubre el queso Majorero de Fuerteventura.
Alfajor de Medina Sidonia, un energético dulce
Con forma de barrita alargada, está elaborado con ingredientes nutritivos e incluso goza de IGP. Descubre el navideño Alfajor de Medina Sidonia.
Libro Comer Setas, la obra total para ser un experto
Estamos en temporada de recolectas fúngicas pero debes conocer bien cada especie. Por eso, te hablamos del libro Comer Setas, una enciclopedia premiada.
