Redacción
Atrévete con los helados caseros
Hacer helados caseros es una excelente manera de disfrutar de postres frescos y personalizados, adaptados a tus preferencias y necesidades dietéticas
Dos nuevas IGP para España
España estrena dos nuevas Indicaciones Geográficas Protegidas (IGP) para dos productos diferenciales como son el Esparrago Verde de Guadalajara y la Miel de Ibiza.
El agua de coco: refresco natural y saludable
El agua de coco es una bebida multifacética que ofrece una combinación única de sabor, nutrición y beneficios para la salud
Las bodegas de la D.O Montsant norte se quieren diferenciar
Las bodegas de la zona norte de la Denominación de Origen Montsant crean una asociación para promover las particularidades de sus vinos
Tiempo de sandía
Es tiempo de sandía, con su sabor dulce y jugoso, es una fruta muy versátil que puede dar un toque especial y refrescante a una amplia variedad de platos
La moda de los yogures proteicos
Aunque los yogures proteicos tienen muchos beneficios, es importante leer las etiquetas para evitar aquellos con altos niveles de azúcares añadidos o ingredientes artificiales.
Sigue el descenso del consumo de fruta
Hoy 1 de julio es el Día Internacional de la Fruta, una celebración que pasa mientras su consumo desciende, en especial entre los jóvenes y las rentas más bajas.
Yaupon, descubre el té americano
El yaupon es un arbusto cuyas hojas se han utilizado por las tribus indígenas americanas durante siglos para preparar una bebida energizante
Aumenta el consumo de carne en España
Aunque el consumo es inferior al que había antes de la pandemia aumenta el consumo de carne y es la categoría que más presupuesto se lleva en la cesta de la compra
La amarga historia del azúcar
La influencia del azúcar en la gastronomía es innegable, transformando recetas y creando nuevas tradiciones culinarias. Sin embargo, es importante recordar también los aspectos oscuros de su historia y cómo han moldeado el mundo en el que vivimos hoy.