Redacción
Gardeum, una experiencia sensorial
Gardeum, un licor vibrante y fragante formulado como un perfume que ofrece una experiencia envolvente que cautiva los sentidos.
Comienza la temporada de Skrei.
El bacalao Skrei es un pescado nómada que migra más de un millar de kilómetros por las costas noruegas alimentándose de marisco y arenque. El Skrei de Noruega se pesca cuando comienza su migración en el mar de Barents en Noruega, caracterizado por sus gélidas y cristalinas aguas, hasta las zonas de la costa norte de Noruega, donde nace. El Skrei destaca por ser un pescado con una gran musculatura.
Comida enlatada: riesgos y beneficios
¿Es tan mala como se dice la comida enlatada? Como siempre, todo es matizable. Así pues, vamos a ver las principales consideraciones a la...
Cuatro cadenas de distribución concentran la mitad de las ventas
Las cuatro principales cadenas de distribución de España venden casi la mitad del consumo de los españoles.
Emiratos Árabes: el destino de moda para los chefs españoles en...
En los últimos meses, algunos de los cocineros más prestigiosos del país como José Andrés, José Pizarro, Dani García o Paco Morales han apostado por Emiratos Árabes, como el nuevo destino para sus nuevos proyectos.
El chef sueco Tommy Myllymäki presenta su libro: Carne, caza y...
El chef sueco Tommy Myllymäki da a conocer las cualidades y recetas de los distintos tipos de carne, desde vacuno hasta jabalí, e incluye recomendaciones esenciales según el tipo de cocción
Aumenta el consumo de platos preparados.
En 2022, el consumo de platos preparados alcanzó las seiscientas mil toneladas, con un crecimiento del 3,5% respecto al 2021, según el último informe de la Asociación Española de Fabricantes de Platos Preparados (Asefapre).
Maracuyá: ¿cómo se come?
¿Cómo se come una fruta tan exótica en Europa como es el maracuyá? Descubre algunas recetas para preparar con ella y sus interesantes propiedades....
¿Cuáles son las regiones más veganas del país?
Gracias a un estudio realizado por Vegans & Plants, se ha podido saber cuáles son las regiones más veganas del país.
La Justicia francesa avala la venta de jamón de cebo como...
El Ministerio de Agricultura, reconoce que la venta de jamón en Francia hace un uso incorrecto en la denominación