Alex Moneo
Salchipapa: la reina de Sudamérica
En los últimos años hemos escuchado la palabra salchipapa gracias a una canción de Leticia Sabater. Pero, ¿qué es realmente esto? Te contamos todo...
Burgos: tradición en tu mesa
Visitar Burgos y degustar su gastronomía no nos dejará indiferentes. Descubriremos unas recetas y productos exquisitos y apegados a la tierra
Arenques: una comida de dioses
Confundido con las sardinas, los arenques son uno de los peces más preciados de la Historia. En escabeche, crudo o a la parrilla, es...
Bebida de malta: historia de un éxito
Todo un éxito en América Latina, la bebida de malta intenta hacerse un hueco en el resto del mundo. Pero, ¿qué es esta curiosa...
Happy Meal: no es solo cosa de niños
McDonald’s vuelve a sorprender con su nueva campaña. ¿El motivo? Pues que la cadena americana ha decidido ofrecer en sus establecimientos de Estados Unidos...
Frutos rojos: el aliado de la noche
La fruta es el postre por antonomasia de nuestra gastronomía. La consumimos mañana, tarde y noche. Pero hay que tener cuidado con lo que...
Ciruelas: la superfruta veraniega
Llega el verano, y con él, las frutas de temporada. Entre ellas se encuentran las ciruelas, un alimento rico en sabor y en propiedades...
Albahaca: todos sus beneficios
A través de un estudio, la Fundación Cellbitec y un grupo de investigadores han demostrado las propiedades del aceite de semilla de albahaca. Consumir...
Tazas de café: las amigas del corazón
El consumo de café es bueno para la salud, sobre todo para nuestro corazón, pero no conviene pasarnos de la raya. Te contamos todos...
Huevo: ¿cuánto de sano es?
Este mes de octubre celebramos el Día Mundial del Huevo. Una jornada en la que se pone de manifiesto todo lo que nos aporta...