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Bebidas

Escribe: Mónica Uriel Periodista

Hasta hace no mucho tiempo, cuando era más difícil tener agua que vino en la isla, los vinos de El Hierro eran de autoconsumo. Actualmente aumentan las bodegas al mismo ritmo que su calidad, rompiendo los esquemas a los catadores. Para valorar mejor sus caldos es importante recordar la historia y conocer la isla canaria. Todo ello va vinculado a la escasez de agua. Así se forjó en El Hierro una viticultura de subsistencia, de esfuerzo y de hermandad reflejada en la ayuda de todos en la vendimia.

Sea cual sea la época del año, siempre apetece acompañar cualquier receta con una copa del mejor caldo. Y es que, es un producto capaz de adaptarse a cualquier situación y pensado para el deleite de todos los sentidos. Pero, está claro que hay unos que destacan más que otros. Para que elijas tu favorito con certeza, hoy te presentamos los vinos Ribera del Júcar. Unos productos con una clase inmensa que cuentan con Denominación de Origen Protegida desde el año 2003. Y, además, poseen algunos secretos que, seguro, te interesa conocer. En tu mesa… ¡solo vinos de calidad!

Existen muchas bebidas que son capaces de aportar todos los nutrientes y beneficios necesarios para llevar una dieta sana y equilibrada. Todas ellas naturales y obtenidas de alimentos de la huerta sin productos artificiales. Y, una de las que más destacan es el agua de pepino, sin duda una excelente opción si deseas un líquido que aporte todo lo necesario a tu cuerpo y además tenga un rico sabor. ¿Quieres conocer todo sobre ella y la forma más rápida de prepararla en casa? Es un excelente sustituto de las más que conocidas aguas azucaradas y vitamínicas. ¡Dale una oportunidad a esta genial alternativa!

Durante los últimos tiempos existe una clara tendencia que apunta hacia el veganismo y el respeto medioambiental. Además, la búsqueda de alternativas que puedan reducir el consumo de productos de origen animal ha llevado al auge de alternativas vegetales. Uno de los ejemplos más claros es el de la leche de almendras. En países como Estados Unidos su ingesta se ha multiplicado con creces. Pero, ¿sabes que este producto puede acarrear graves problemas a las abejas? Aunque parezca mentira, existen varios estudios que demuestran que este puede ser el fin de la especie.

¿Eres de los que aman los pequeños detalles al tomar un café? ¿Te apasiona el que lleva una capa superior de espuma de leche que eleva aún más la experiencia gustativa? Si buscas la exquisitez en esta bebida, te recomendamos que apuestes por las mejores cafeteras del mercado. De’Longhi es una excelente elección porque te ofrece un ideal sistema para preparar una crema de leche simplemente perfecta. Colorea de blanco tus labios al dar un sorbo y disfruta en boca de un sabor delicado, resultado de combinar el grano de calidad con el lácteo. Descubre las ventajas de estas cafeteras de la marca italiana. A continuación, te explicamos cómo funcionan sus dos mecanismos LatteCrema y Cappuccino Avanzado.

Vinos con cuerpo y alma. Este es el lema del Celler Rialla (sonrisa en catalán), una bodega joven de la D.O Terra Alta que, además de elaborar buenos vinos, nos hace más solidarios a los que lo consumimos. Y es que cada vez más los consumidores exigimos a todos los productores y elaboradores, además de la calidad, otros valores como la sostenibilidad, el respeto al medio ambiente y la solidaridad. Valores difíciles de defender si la empresa elaboradora no se los cree y no forman parte de su ADN. No es el caso de esta familia que ha apostado, sin dudarlo, por elaborar un vino solidario para ayudar a la Fundación la Nineta dels Ulls.

No hay nada mejor que una bebida buena y refrescante para combatir las altas temperaturas que acechan. Disfrutar de los días maravillosos que trae consigo el verano con un vaso en la mano es uno de los mayores placeres de la vida. Por ello, muchas empresas están apostando por la creación de nuevos productos. Prueba de ello es Spring Cider del archiconocido Grupo El Gaitero. Se trata de una sidra fresca y sorprendente que, sin duda, va a cautivar tu paladar. ¿Quieres conocer los aspectos más secretos de esta bebida? Será capaz de sorprenderte tanto por su sabor como por su presentación y variedades.

La marca colectiva de vinos espumosos de alta calidad Corpinnat, nacida hace algo más de tres años tras su escisión de la DO Cava, ha incorporado un nuevo miembro. Se trata de la Bodega Pardas que, después de pasar las auditorias obligatorias de la marca, ha superado el proceso y podrá comercializar sus productos bajo el amparo de Corpinnat. Te presentamos brevemente cómo es esta familia vinícola catalana.