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Vinos

Un nuevo concepto vinícola ya ha llegado al mercado tanto nacional como internacional gracias al vino sin azúcar The Pure Winery, cuyo nombre ya adelanta la pureza del producto. Esta innovadora categoría se estrena como la primera ‘Zero Sugar’ para ofrecer una bebida más saludable en hasta cuatro referencias. Los consumidores que necesiten controlar su ingesta de glucosa podrán a partir de ahora hacerlo sin preocupaciones por tomarse una buena copa. Te contamos más aquí sobre esta novedad, su historia, sus variedades y dónde puedes comprarla para disfrutar de ella.

Un caso de presunto fraude en etiquetas de vino de la DO Valdepeñas está siendo investigado y ya ha pasado a la Audiencia Nacional. Las denuncias fueron presentadas por las principales organizaciones agrarias de la región porque en algunas botellas se podía leer Reserva o Gran Reserva pero no estaban envejecidas en barrica. Así lo estuvo revisando la Fiscalía de Ciudad Real antes de decidir remitir las diligencias practicadas a la sala central de Madrid. Ahora se procederá a completar lo averiguado en un caso que afecta a tres bodegas adscritas a la Denominación de Origen. Te contamos más sobre este asunto aquí.

Este tipo de productos vinícolas son diferentes y muy originales al estar aromatizados con algún ingrediente que le aporta todo un sabor apetecible. Así ocurre en el caso del Vino Naranja Condado de Huelva, donde es el propio cítrico que da nombre el gran protagonista. Recientemente, la DO ha conseguido sumar una nueva distinción a su trayectoria exitosa con el logro de la Indicación Geográfica Protegida que otorga la Unión Europea. Pero, ¿cuánto sabes de este vino nacido en tierras onubenses? A continuación te lo presentamos junto a otras elaboraciones de la misma Denominación de Origen.

Los amantes de los buenos vinos ya tienen una nueva alternativa donde aprender de la mano de grandes profesionales del sector gracias a la Rioja Wine Academy. Un ambicioso proyecto educativo que ha nacido ya desde la iniciativa del Consejo Regulador de la DOCa Rioja. Prestigio y calidad se unen en una plataforma de ‘e-learning’ para que todos los interesados en la mejor formación vinícola puedan inscribirse. Aquí abajo te contamos mucho más sobre esta innovadora propuesta que lanzan desde una de las Denominaciones de Origen más famosas del mundo. ¡Atento!

Enmarcado en el proyecto Torres & Earth, la familia bodeguera catalana está ensayando con un nuevo modelo de viticultura sostenible que utiliza un tractor eléctrico pionero en toda Europa. De emisiones cero, el grupo vinícola quiere contribuir a la lucha contra el cambio climático y para ello, apuesta por no contaminar desde el campo. Gracias a este medio para trabajar en los viñedos, la innovación llega a Vilafranca del Penedès de mano del fabricante francés Sabi Agri. ¿Será en un futuro no muy lejano un vehículo habitual de ver en las hectáreas de viña? Te contamos más sobre este tractor aquí.

Supone el 40 % del comercio mundial del vino, lo que en cifras viene siendo 3.800 millones de litros, pero los mitos sobre el vino a granel merman su prestigio. España es el primer productor de este tipo vinícola de grandes volúmenes, pero si se pregunta en las calles por él, las caras no son muy alegres. Porque las habladurías y los prejuicios que soporta le tienen en el punto de mira. En este artículo queremos desmontar todo eso que confunde al consumidor. ¿Qué es verdad y qué mentira de lo que se dice?

El calentamiento global sigue ofreciendo mucha materia prima para la investigación científica y en el seno de las universidades, mientras sus efectos son cada vez más preocupantes. Hay un sector, el vinícola, que no escapa tampoco a esas consecuencias negativas que podrían derivar en que se produzca menos vino por el cambio climático. Porque la reducción de la superficie apta para el cultivo de viñedos en todo el mundo será muy importante, según ya han apuntado varios estudios. En este artículo queremos recoger los datos de uno de los más recientes para analizar un fenómeno que puede dejar millones de hectáreas de campo inservibles. ¡Atento!

La bodega Bell Cros será una realidad. Una aventura de Ann y Peter Skoglund que comenzó en 2017, cuando se enamoraron de los vinos y el paisaje del Montsant. Iniciaron un proceso de compra de hectáreas, seleccionaron las zonas y terrenos de mayor interés para empezar a materializar su sueño. Desde entonces, han comprado un total 7 terrenos vecinos más, el último en junio del 2019, acumulando hasta la fecha una inversión de 1,2 millones de euros. Descubre aquí todo sobre esta familia vitivinícola ubicada en el municipio de Marsà (Tarragona).

El sector vinícola continúa afrontando cambios conforme lo demanda el mercado, el consumidor y los avances tecnológicos. Entre las últimas tendencias, se habla ya del nuevo envasado para el vino como alternativa de futuro, junto a otros temas. Esos que fueron sometidos a debate en la última edición del World Bulk Wine Exhibition 2019, celebrada el pasado mes de diciembre. Cada año reúne en un único espacio al alrededor del 80 % de la producción mundial de esta prestigiosa bebida, pero a granel. En ese contexto, el asunto de su envase toma especial protagonismo. Te contamos más sobre esta y otras novedades aquí.

La Denominación de Origen Toro va ha concluir un 2019 récord con un aumento de las ventas de más del 10%. Esto supondrá para la D.O Toro alcanzar un total de 15.135.000 botellas comercializadas. Este aumento ha venido motivado principalmente gracias al crecimiento de la comercialización de vinos tintos robles y jóvenes. Conoce más en este artículo.

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