¡El festival Cooking Films ya ha llegado! El evento que fusiona cine y gastronomía llega a Menorca este año para deleitar los ojos y el paladar de los asistentes con el objetivo de promover la producción local. ¡Descúbrelo!
Cooking Films, la mezcla perfecta
Cooking Films llega a Menorca este 2 de junio para combinar las pasiones de muchos de nosotros: el cine y la buena comida. El evento busca mezclar la producción local con varios menús elaborados por reconocidos chefs de la propia isla.
Todo el festival se organizará en dos secciones. La primera, llamada como el propio evento, constará de un menú exclusivo de comida o cena que será servido mientras se proyecta una película. De esta forma, las sesiones de cine tendrán un sabor extra, y el acceso abarcará más horas que si se tratase solo de una comida, o una cena.
La segunda sección recibirá el nombre de Cooking Pro, el cual consistirá en una serie de actividades y talleres de cocina en vivo. Esta sección también incluirá experiencias enfocadas al producto local y una serie de degustaciones gastronómicas que seguro atraparán a los asistente. También se hará hincapié en la economía circular y varios secretos y claves sobre cocina, cervezas y vinos.
El programa completo ya se puede consultar en su página web.
La región gastronómica de Menorca
La organización de este evento servirá para apoyar la candidatura de la isla como Región Gastronómica 2022. Esto servirá como forma de promover la cultura y los productos locales, así como la labor de los cocineros más reconocidos de la isla.
Los chefs Carme Ruscalleda y Raül Balam inaugurarán el festival. Su proyección contará con la presencia del documental «Camí Lliure», que dará la luz verde al inicio del festival junto a un pequeño discurso inaugural.
Ambos cocineros serán el eje central de ese primer día de la séptima edición del Cooking Films, junto a sus raíces gastronómicas y al patrimonio alimenticio de la isla.
Un itinerario completo
El palto fuerte del Cooking Films 2022 serán cuatro sesiones por la noche en varios restaurantes de la zona que dispondrán de cenas únicas pensadas exclusivamente para el certamen. Los custro estarán acompañados de proyecciones enfocadas a la gastronomía de la isla.
La primera sesión será la comedia de autor llamada «El brindis«, dirigida por Laurent Tirard. La proyección se podrá disfrutar en el Restaurante Mon, siendo este uno de los locales más exóticos de Ciutadella. Allí se recuperará la tradicional cocina menorquina influenciada por la gastronomía árabe, francesa y británica.
El segundo plato vendrá acompañado de la producción danesa «Un bocado exquisito«, del autor Christoffer Boe. La película se proyectará en el Restaurante Es Tast de na Sílvia, y estará acompañada por lo mejor del campo y el mar de Menorca.
De tercero disfrutaremos de «Delicioso«, un drama culinario que el director Eric Besnard habrá ambientado en la revolución francesa y que se proyectará en La cocina de Cristine de Maó. El plato que acompañará a la cinta estará centrado en los productos de la tierra.
Por último tenemos la película de Benito Zambrano «Pan de limón con semillas de amapola«. La película basada en el popular libro del mismo nombre pondrá el broche de oro al festival el domingo 5 de junio, en el Restaurante Biniarroca, con una cocina repleta de variedades que le queda que ni pintada a la gala.
Cooking Films, un festival de cine
La edición del festival, que arranca el día 2 de Junio por la mañana, se celebrará en el yacimiento prehistórico de Torralba d’en Salort. Será la primera vez que el espacio acoja un festival de cine.
El acto estará acompañado de una cata de vinos a cargo del restaurador Joan Canals. La proyección de ese día será el documental sobre la revolución vitivinícola «Basajaun«. El día siguiente, el cine Ocimax de Maó proyectará «La receta del equilibrio«, en el que se hablará sobre Ricard Camarena de manos del director Óscar Bernácer.
Tras estas proyecciones, dará comienzo el festival con el itinerario que os hemos ido detallando. ¿Y tu? ¿Te apuntas al festival?
