La Navidad es una época también para regalar pero no es fácil cada año pensar en algo diferente para sorprender a nuestros familiares y amigos. Innovar en ese sentido requiere creatividad, una cualidad que en el grupo El Gaitero llevan a la máxima expresión en este 2020. Pero no como podíamos imaginar, con alguna de sus famosas sidras asturianas ofreciendo algún toque diferencial respecto a otras. Esta vez, en la familia han decidido ir un paso más allá para diversificar el negocio con unos productos que poca relación tienen con esas bebidas. ¿Quieres saber de cuáles hablamos?
Innovando por Navidad
La línea en la que han se han diversificado en El Gaitero no es otra que la de los dulces más típicos y tradicionales de las fechas navideñas: los turrones. Aunque ofrecen también otros productos para endulzar el paladar de esos consumidores habituales de sidra, debemos destacar el turrón como principal estandarte de la gama. Esa que quiere invitar a los clientes más fieles de la marca sidrera a acompañar cada copa de su bebida estrella con unos selectos manjares.
Tanto que su producción ha sido limitada y llevada a cabo con las mejores materias primas. Así pues, con una elaboración artesanal, cada uno de los novedosos productos del grupo asturiano van dirigidos a seducir al consumidor esta Navidad en la que están innovando. Puedes adquirirlos ya en las tiendas de alimentación donde comercializa la compañía y también en espacios gourmet de Asturias, Madrid y también León.
Un catálogo completo, del turrón al polvorón
Desde luego no se han guardado ninguna bala en la recámara y han ido con todo para ofrecer un catálogo muy completo. Los clásicos turrones blando y duro capitanean la propuesta. Le sigue el turrón de yema, así como el de yema tostada. Otros tradicionales conocidos, sin duda. También se atreven con el de nieve -uno de los más antiguos y naturales que existen, con azúcar y almendra- e incluso el de fruta confitada.
Por otro lado están las tortas como la imperial El Gaitero, en la que cambia la forma en la que se presenta el dulce turronero elaborado con miel, clara de huevo y azúcar. Incorpora almendras tostadas. Curiosa resulta otra aventurada incursión dulce que pasa por el denominado Pan de Cádiz, cuyo ingrediente más particular es la batata.
En último lugar, no faltan los polvorones ni tampoco unos pasteles denominados «Glorias» que ofrecen dos opciones: yema y, precisamente, batata. Unas propuestas diferentes para que este año puedas tener en tu mesa mucho más que una botella de sidra asturiana. Eso sí, deberás correr si deseas degustar alguno de estos manjares porque seguro vuelan de los puntos de venta.
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Platos preparados El Gaitero
Lo de innovar abordando nuevos mercados con productos que no son bebidas es algo que en el grupo El Gaitero ya habían estrenado con éxito. Fue cuando lanzaron sus platos preparados para cautivar al público amante de algunas de las recetas más tradicionales de nuestra gastronomía. Y, por supuesto, de la de Asturias, en concreto. ¿Sabías que puedes disfrutar de comidas de cuchara comercializadas bajo esta marca sidrera?
Pues ya te decimos nosotros que la variedad es interesante. Comenzamos por dos clásicas recetas: fabada asturiana de IGP y cocido español. Si te apetece un plato con cierto toque de El Gaitero, nada mejor que los callos a la sidra, que también es un ingrediente añadido a otra opción: el chorizo extra.
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Precisamente en cuanto a carnes, la oferta se diversifica hacia la fusión de ambas recetas citadas en los callos con chorizo. Otras propuestas son las albóndigas, la morcilla asturiana, la carne asada a la jardinera y las manos de cerdo estofadas. Puedes encontrar estos platos preparados en supermercados El Corte Inglés, Alcampo y otras tiendas gourmet concretas de España.
¿Quién nos iba a decir hace unos años que de El Gaitero solo se podría disfrutar de sus excelentes botellas de sidra? La innovación está a la orden del día ya. Turrones, comidas tradicionales… Quizás en los siguientes años nos vuelva a sorprender con alguna otra incursión en otra gama de productos.
