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Las mejores maneras de enfriar una cerveza

 

¿Quieres enfriar una cerveza sin esperas interminables? Si no puedes aguardar a que lo haga la nevera te interesa leer este artículo. A continuación te proponemos distintas formas de conseguirlo en tiempo récord. ¿Cuál es la más rápida? ¿Se puede enfriar una en el microondas? ¿Puede la sal enfriarla en dos minutos? Prepárate para cambiar tus veranos para siempre.

¿De cuántas maneras puedo enfriar una cerveza?

Otra vez… Llegas a casa del supermercado sudando. Acabas de guardar los víveres para la legión entera de comensales que espera en el salón. Para amenizar un poco la espera mientras cocinas sacas unas cervezas. ¡Sorpresa! Están calientes. No pasa nada, ya que existen soluciones muy sencillas y muy variadas. El repertorio es más amplio de lo que imaginas.

botellas de cervez con escarcha
botellas de cerveza con escarcha/Fuente Pixabay

Agua, hielo y sal

Echar hielo y cerveza en el mismo vaso no cabe en la cabeza de nadie. Sin embargo, puede resultar un excelente aliado si lo empleas en un barreño lleno de agua. Además de estos dos ingredientes necesitarás sal. ¡Sí, sal! No basta solo con hielo. Puede parecer chocante pero la sal posee la capacidad de enfriar más aún el agua. De esta manera logra que los hielos duren más tiempo. La reacción se debe a un cuestión química. Esperamos que no te estalle el cerebro.

La segunda ley de la termodinámica establece que “dos sustancias con diferentes temperaturas alcanzan el equilibrio térmico entre ellas”. Al mezclar sal y algua obtenemos una reacción endotérmica. Es decir, la sal disuelta absorve el calor de la lata. De esta manera el frío de los hielos logra pasar más rápido al agua, enfriándola así. ¡Gracias a la química lográs bajar quince grados a la cerveza en dos minutos!

enfriar una cerveza en un barreño
Enfriar una cerveza en un barreño/Fuente: Pixabay

El congelador

Sin lugar a dudas, es la manera más básica y la menos original. Nunca falla y es rápida. Su mayor inconveniente es controlar mínimamente el tiempo que llevan las latas o las botellas dentro. De no hacerlo, pueden explotar estas y causar un lamentable estropicio. Esto es más frecuente de lo que parece a priori. Así pues, el grupo olvida algunas cosas cuando empieza a beber y se lo pasa bien. En estos casos alguien se da cuenta de la catástrofe una vez no hay marcha atrás. Limpiar un congelador no es moco de pavo.

Los vasos helados

Estamos ante un tema espinoso. Los cerveceros más puristas pueden poner el grito en el cielo con tan solo pensarlo. Verter el contenido de una lata o botella en una jarra fría puede provocar bastante espuma. La cerveza no será exactamente igual que si la bebes caliente o esperas a que repose en el supermercado. Sin embargo, no se puede conseguir todo siempre. Igual no es lo mejor para una cerveza artesanal o una que no resulte fácil de encontrar.

cubitos de hielo
cubitos de hielo/Fuente: Pixabay

Aire comprimido

Puedes emplear los botes de aire comprimido que se emplean para limpiar cámaras, ordenadores… La clave de estos sprays es la baja temperatura del fondo del envase. No todo el mundo tiene uno por casa. Sin embargo, si tienes uno y andas apurado este puede hacerte un gran favor.

Servilletas

Este método está realmente muy extendido. Es sencillo y rápido. Va directo al grano. Consiste en rodear ligeramente una botella o lata con unas servilletas. Tras ello las mojas y les añades algo de sal. Estarán listas para beber tras solamente cinco minutos en el congelador.

¡En el microondas!

No has leído mal. Una empresa creada por argentinos lo ha logrado. ¡Chill It es capaz de enfriar una cerveza en treinta segundos! Por si no fuera suficiente, consume un 70% menos de electricidad que una nevera tradicional. Sus creadores aún continuan su búsqueda de financiación, por lo que aún no se fabrica. Aseguran que se dieron cuenta de que muchas ventas se pierden en países en desarrollo donde no siempre hay medios para enfriar. Con este microondas podría evitarse el desperdicio.

En resumidas cuentas

Para resumir, métodos hay para aburrir. Te animamos a que innoves y encuentres otros nuevos. Eso sí, siempre con precaución. No recomendamos beber cerveza mientras manejamos nitrógeno líquido. Puede no ser una buena idea. Ahora que conoces nuestras sugerencias podrás usar el que más se adapte a ti y a tus circunstancias. Sorprende a tus amigos.

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