Evita el contagio de coronavirus por alimentos

Estamos en plena crisis sanitaria por una desconocida enfermedad y ante tal situación de emergencia sin precedentes a nivel mundial, muchas son las preguntas que se formulan. Una de ellas la vamos a responder en este artículo para llamar a la calma a la población pero siempre motivando a seguir todas las precauciones. Ya no solo a la hora de lavarte las manos antes de comerte algo sino también cuando tienes que cocinar. Evita el contagio de coronavirus por los alimentos que preparas, sobre todo, si los tocas directamente con tus manos y utensilios. Por supuesto que esta medida debería ser toda una constante a respetar exista o no este excepcional estado con el COVID-19, pero ahora más que nunca hacemos hincapié en ella. ¡Atento y cuidado con lo que tocas!

¿La comida puede transmitirte el coronavirus?

Es una de las diversas preguntas del millón que muchas personas preocupadas se plantean y lo cierto es que su respuesta es confusa todavía dada la prematura investigación de la enfermedad. Los expertos saben poco sobre ella, aunque cada día avanzan más en su conocimiento. No queda otra ante esta novedad que está causando tanto pánico mundial. Respecto a la comida, se desconoce si el microorganismo es capaz de infectar a un ser humano a través de un producto alimentario, sea cual sea. Por tanto, la duda es permanente mientras los científicos sí aseguran ya que su propagación se da por las partículas que salen de tu boca o de tu nariz al toser, estornudar o exhalar aire.

De esa manera, puedes coger el virus si inhalas esas partículas microscópicas o si acceden a tus ojos, boca o nariz tras haberlas tocado de manera involuntaria. Por ejemplo, al darle la mano a una persona contagiada. Pero, ¿y si ese colega, compañero o familiar tuyo a estado en contacto antes con un alimento que después coges tú? Pues, de momento, no se puede dar una respuesta segura. El mejor remedio es la prevención, así que evita el contagio de coronavirus por alimentos si acudes a hacer tu compra semanal. Atento al siguiente consejo, aunque los expertos aseguran que la principal vía de contagio es la respiratoria. Así ha sucedido también hasta ahora, según sabe la ciencia, con otros tipos de virus conocidos.

coronavirus

Coronavirus

Evita el contagio de coronavirus por alimentos en la compra

Si eres de esos clientes que deciden pasar por alto el uso obligatorio de guantes o utensilios para coger productos en tu supermercado habitual, ahora más que nunca debes respetar esta norma. Con la histeria instalada en muchas poblaciones, las grandes cadenas están viendo incrementadas sus ventas muchísimo en pocos días. Así, numerosos consumidores están arrasando con la comida, desde frutas y verduras frescas hasta conservas. Nuestro consejo es que pienses en toda esa gente que ha podido tocar esos productos antes que tú los cojas para meterlos al carro. Los más indecisos toquetean y vuelven a depositar en su stand sin ninguna protección de ningún tipo.

Ese contacto directo puede dejar partículas contaminantes que debes esquivar, así que sírvete de las medidas que proporcionan los supermercados. Si luego de ese supuesto, por cualquier motivo, te tocas esas zonas potenciales de tu cuerpo, puedes contagiarte. Además, piensa en los demás, así como en reducir el desperdicio alimentario: no llenes tu cesta con productos que caducan pronto y tienes dudas de poderlos consumir. No hagas una lista pensando que vas a estar recluido en casa durante meses, ya que seguirán abriendo estos establecimientos de alimentación. En caso de que enfermes del COVID-19, recuerda que es como una gripe, no vas a estar tanto tiempo en cuarentena. 

cocinando restaurante pasta

Un cocinero manipula pasta con las manos

Más consejos para curarte en salud

Además de la ya popular medida de lavarte las manos de manera más frecuente (ya no solo si vas a meterte algo en la boca) tras regresar de la calle, limpiar tu casa o realizar cualquier actividad laboral, damos más consejos. Uno de ellos: evita el contagio de coronavirus por alimentos al consumirlos totalmente pelados, sin su piel. Esto para frutas y verduras va genial, aunque una pasada por el grifo antes también es aconsejable. Si aún quieres ir más allá, compra un producto de higiene para alimentos, que también los hay, en efecto.

Otra recomendación que dan desde la Organización Mundial de la Salud (WHO) es evitar consumir carne poco hecha o cruda, pues cualquiera de estos productos bien cocinados eliminan los microorganismos. Esos que pueden haber acabado en el plato por cualquier causa incontrolable. Una de ellas podría ser un utensilio o tabla de cortar contaminada, así que limpia bien con jabón este material de cocina antes de usarlo. Más consejos de la OMS:

  • No comer animales o especies que hayan fallecido por causa de una enfermedad (bastante obvio).
  • Desinfectar con productos adecuados las zonas de manipulación de alimentos con mayor frecuencia.
  • Tener tus manos limpias antes, durante y después de cocinar.
evita el contagio de coronavirus por alimentos

Carne y cuchillos en una tabla de cortar

En definitiva, respeta todas estas recomendaciones, evita el contagio de coronavirus por alimentos y mantén la calma ante todo. Entrar en pánico nunca es bueno. Juntos venceremos al COVID-19.

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